Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 155

158

АБРИКОСОВАЯ НАЛИВКА №2    -

Абрикосы очистить от косточек и нарезать небольшими кусочками, разбить косточки и вынутые ядра растолочь в ступке. Потом вместе с мякотью абрикосов положить их в бутыль и залить очищенной водкой, прибавив для вкуса немного корицы и гвоздики. Закупорить бутыль и поставить ее на солнце на две или три недели, взбалтывая бутыль каждый день. Когда наливка настоится, подсластить ее сахаром, разлить в бутылки и зарыть в песок.

Таким же способом готовятся и персиковые наливки.

АБРИКОСОВАЯ НАЛИВКА №3

Для приготовления наливки по этому рецепту оставшиеся в бутыли после отцеживания наливки абрикосы не выбрасывают, а засыпают сахаром (на 1 кг абрикосов — 1 кг сахара). Вместо сахара можно залить растопленным медом, так чтобы он покрыл все абрикосы. Затем закупорить и оставить на 1 год. По прошествии времени полученную новую наливку процедить. Получится отличная крепкая и ароматная наливка.

Так же можно приготовить наливку из вишни и персиков.

АНАНАСНАЯ НАЛИВКА

Нарезать тонкими ломтиками спелый ананас, поместить его в бутыль и залить водкой. После 2—3 недель процедить содержимое бутыли и смешать с сахарным сиропом.

БРУСНИЧНАЯ НАЛИВКА №1

Чтобы приготовить брусничную наливку, надо взять весной от 100 до 200 г сухой полыни, залить ее ведром водки, дать настояться. Осенью насыпать самой зрелой брусники 1/3 бутыли, налить в бутыль до верха настоянную на полыни водку, плотно закрыть и дать постоять в комнате 2 месяца, потом наливку слить и подсластить (100—300 г сахара на бутылку наливки).

 
Новости
Рост доходов российских федеральных театров с 2012 года составил 186%
Посещаемость российских музеев выросла в 2019 году до 155 млн посещений в год, в 2012 году фиксировалось 90 млн посещений. Доходы федеральных музеев от платных услуг в минувшем году составили 17,7 млрд рублей, что в 2,5 раза выше показателей 2012 года.
На майские праздники россияне останутся без голливудского кино
Соответственно, что премьеры голливудских фильмов в Росси сдвинутся на две недели. Владимир Мединский заявил, что в праздничные майские выходные зрителям покажут отечественные картины, такие как «Полодольские курсанты», «Стрельцов» и один-два российских мультфильма.
Бояков напомнил новому министру культуры о патриотизме
21 января премьер-министр России Михаил Мишустин назвал новый состав российского правительства. Ольга Любимова сменила на посту министра культуры Владимира Мединского, руководившего ведомством с 2012 года.
Netflix анонсировал аниме-фильм по мотивам сериала «Ведьмак»
Разработкой займется корейская студия, которая создаст аниме-проект по мотивам сериала компании. На официальной странице в Twitter компания Netflix cообщила, что недавние слухи о новой версии "Ведьмака" – правдивы. Проект получил название "Ведьмак: Кошмар волка".
              Яндекс.Метрика
     
 
.