Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 164

167

и выдержать 2 дня. Затем слить сок и отжать мезгу, а полученный сок вылить в баллон, добавить в него сахар, установить водяной затвор и выдержать еще 15—20 дней. По окончании брожения полученный сброженный сок отфильтровать через марлю и вату, разлить в бутылки и укупорить их пробками. На 10-литровый баллон — 5 л воды и 1,3 кг сахара.

НАЛИВКА ЗЕМЛЯНИЧНАЯ №2

Очищенными от чашелистиков земляники ягодами заполнить бутыль до горлышка, залить водкой, поставить на солнце и дать хорошо настояться. Потом подсластить по вкусу, разлить в бутылки и плотно закупорить. Землянику можно заливать не только водкой, но и добавлять к ней сладкое виноградное вино, можно вино и водку одновременно.

НАЛИВКА ЗЕМЛЯНИЧНАЯ №3

На 400 г земляники — 1 бутылка водки. Держать бутылки с наливкой лучше на окнах, не освещенных солнцем. Через 1,5—

2 недели процедить и разлить в бутылки (процеживать лучше

2 раза). После первого настаивания можно настоять наливку вторично на корице, гвоздике и кардамоне. Кладут их по вкусу и выдерживают не более 3—4 дней, что придает наливке довольно пикантный вкус.

НАЛИВКА ИЗЮМНАЯ №1    "

Для приготовления изюмной наливки взять 1,2 кг крупного изюма, очистить от веточек, добавить молотую корицу, залить виноградным соком, вскипятить и перелить в бочонок или другую емкость.

НАЛИВКА ИЗЮМНАЯ №2

Крупный изюм без косточек измельчить, залить очищенной водкой и настоять. В первый раз получится мало наливки, поэтому изюм надо несколько раз заливать водкой. Смешать все слитые

 
Новости
«Яндекс» собирается снимать кино и сериалы по сценариям BBC
"Яндекс" заключил первую сделку в рамках большого соглашения с британской компанией BBC Studios. Согласно договору, с 2020 года "Яндекс" сможет ежегодно эксклюзивно показывать более 100 часов контента BBC Studios, передают "Ведомости".
«Ржев» – это кино, которое рассказывает про простых солдат
Молодые люди считают, что режиссеру удалось с помощью кино показать отрезок того страшного времени, чтобы помнить о тех, кто подарил нам будущее. Как написали на Киноафише, «Ржев» – это редкий для отечественного кино пример совпадения поставленной художественной задачи с выполненной работой.
Первый трейлер «Чудо-Женщины 1984» появился в Сети
Первый трейлер фильма "Чудо-Женщина 1984" с Галь Гадот в главной роли появился на YouTube-канале WBRussia.
Посетитель галереи в США съел банан, проданный за $120 тысяч
Художник Дэвид Датуна съел банан, выставленный в качестве экспоната и проданный за 120 тысяч долларов. Дорогой перекус художник снял на видео и выложил в Instagram. На видео видно, как мужчина есть фрукт перед удивленными посетителями.
              Яндекс.Метрика
     
 
.