Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 168

171

сахар, смешать со спиртом и дать отстояться. Потом профильтровать и разлить в бутылки.

МАЛИНОВАЯ СБОРНАЯ НАЛИВКА

Взять ягоды малины, смородины, ежевики и кислой вишни поровну, размять их, отжать сок. На две меры сока добавить одну меру тройной водки и на каждую меру — 400 г чистой патоки и 3—5 мелко истолченных перечных зерен. Перемешать, перелить в стеклянную посуду и дать устояться.

НАЛИВКА МОЖЖЕВЕЛОВАЯ Л •    г    .

Чтобы приготовить наливку из можжевельника, надо взять 400 г ягод можжевельника и 12 л вина. Ягоды истолочь, положить в мешочек. Истолочь немного корицы и гвоздики и положить в другой мешочек. Оба мешочка опустить в вино на 2 недели. Емкость при этом закупорить, чтобы не было доступа воздуха. Затем подсластить сиропом и разлить в бутылки.

НАЛИВКА ИЗ МОРОШКИ

Наливка из морошки готовится по стандартному общему рецепту. Если эту наливку пропустить через воронку с толчеными сухарями из черствого хлеба, получится напиток, который когда-то называли «Венгерским вином».

НАЛИВКА ОРЕХОВАЯ '    "

20—24 шт. незрелых орехов положить в 600 мл лучшего спирта (орехи разрезать пополам). Затем добавить по 4,3 г корицы и гвоздики, 25,8 г апельсиновой кожуры, 12,9 г лимонной кожуры, 12,9 г горького миндаля, немного мускатного цвета. Настаивать 2—3 недели. Слить этот крепкий настой. Можно на отцеженную смесь налить 3 стакана хорошей водки, чтобы, когда она настоится, разбавить первый настой. После водки смесь можно залить 3 стаканами воды. Все эти жидкости сме

Новости
Турист из трансляции «Оскара» вышел из тюрьмы за три дня до церемонии
Турист из трансляции "Оскара", прославившийся как "Гэри из Чикаго", вышел из тюрьмы за три дня до церемонии. Об этом сообщает New York Daily News. Во время церемонии ведущий Джимми Киммел пригласил в зал группу туристов, которые ответили на его вопросы и пообщались со знаменитостями.
Рок-группа Louna отправится в большой гастрольный тур по России
Первая часть масштабного гастрольного тура российской рок-группы Louna стартует 3 марта. Об этом сообщила на пресс-конференции в ТАСС вокалистка коллектива Лусинэ Геворкян.
Хью Джекман опроверг слухи о разводе с супругой
Голивудский актер Хью Джекман заявил, что слухи о его разводе с женой являются ложными, сообщило издание Daily Mail.
Телерейтинг церемонии «Оскар-2017» стал самым низким за последние годы
Церемония вручения кинонаград «Оскар-2017» отметилась самым низким телерейтингом за последние девять лет. Несмотря на это, телепередача остается самой популярной в США. Около 33 миллионов телезрителей, по оценкам экспертов, посмотрели последнюю церемонию «Оскар».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика