Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 170

173

НАЛИВКА ИЗ РОЗ №1

Лепестками розы наполнить бутыль, налить 1,23 л спирта или водки, дать постоять, пока наливка не приобретет темный цвет. Тогда слить, не отжимая лепестков, добавить сахар — от ЮОдо 300 г на бутылку.

НАЛИВКА ИЗ РОЗ №2

Взять 5 бутылок белого вина, 2 стакана водки, смешать и настоять на лепестках роз. Лепестки роз в процессе настаивания менять, пока жидкость не примет розовый цвет и запах роз и не станет вязкой на вкус. Жидкость можно подкрасить соком красной смородины. Дать постоять месяц и подсластить жженым сахаром.

НАЛИВКА ИЗ РОЗ №3

Взять 200 г сахара, сварить сироп, положить в него 400 г лепестков роз и варить, пока сироп не станет густым, выдавить в него сок 1 лимона, дав вскипеть 2 раза, остудить и развести 500 мл водки и 500 мл вина. Перелить в банку и настаивать, пока наливка не приобретет цвет, потом процедить и разлить в бутылки. Можно для цвета добавить сок красной смородины.

НАЛИВКА РОЗОВАЯ

Сварить из 200 г сахара не очень густой сироп, выжать туда сок 1 лимона, дать 2 раза вскипеть. Остудить, влить 500 мл водки, 500 мл красного вина. Дать настояться, пока наливка не станет розовой, разлить в бутылки.

РЯБИНОВАЯ НАЛИВКА №1

Ягоды спелой рябины, прихваченные морозом, насыпать в бочонок, потом разогреть патоку, чтобы она стала жидкой, немного охладить ее и влить в бочонок, долить доверху водой, плотно

 
Новости
Мединский похвалил фильм «Увидеть Сталина»: правильное российское кино
Министр культуры РФ Владимир Мединский во вторник побывал на съемках художественного фильма "Увидеть Сталина".
Том Круз рассказал о травме на съемках фильма «Миссия невыполнима»
Голливудская звезда самостоятельно выполняет многие трюки на съемках различных фильмов, в том числе.
Бывший худрук балета Большого театра поставит в Воронеже «Корсара»
Музыку к спектаклю написала известный воронежский композитор Елизавета Ткачёва, а поставит его Александр Зыков.
Показ «Матильды» на «Кино Экспо» в Петербурге перенесли на 20 сентября
Показ фильма Алексея Учителя "Матильда" на Международном форуме "Кино Экспо", который проходит в Санкт-Петербурге, перенесен со вторника на среду, 20 сентября.
              Яндекс.Метрика
     
 
.