Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 173

176

созревания наливки процедить ее и дать отстояться, а затем снять с осадка, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №1

Перебрать ягоды красной смородины, перемешать с 4 кг сахара, добавить 200 г лепестков роз, все это высыпать в бутыль и залить 5 л воды и 1,2 л водки, слабо закупорить и завязать хлопчатобумажной тканью, поставить на солнце. Когда ягоды побелеют, поставить бутыль в холодное место. Когда наливка отстоится, разлить в бутылки и закупорить.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №2

4 кг красной смородины положить в бочонок или другую емкость, добавить 1 кг сахара, залить 8 л воды и 800 мл водки. Хорошо закупорить и поставить в погреб или другое холодное место, а через 6 месяцев разлить в бутылки и закупорить их. Через несколько дней наливку можно употреблять, но чем дольше она стоит, тем лучше.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №3

Ягоды красной смородины положить в глиняный горшок, залить вином, накрыть горшок бумагой, в бумаге сделать иглой несколько дырочек, поставить горшок в теплую печь или духовку и оставить на 14 часов. После этого наливку остудить, слить и добавить сахар по вкусу.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №4

Перебрать ягоды красной смородины и на каждые 400 г взять 400 г сахара, высыпать в бочонок послойно — слой ягод, слой сахара, пока бочонок не наполнится, залить водкой и поставить на 3 месяца в холодное место. После этого наливку слить, а ягоды залиТь кипяченой водой, получится другая наливка.

Для приготовления наливки по этому рецепту можно использовать ягоды белой смородины.

Новости
Швейцарские врачи разработали виртуальный симулятор суицида
Автор симулятора лондонский писатель-режиссёр Аврил Фернесс говорит, что просмотр ролика поможет человеку сделать выбор между жизнью и смертью.
В «Вечернем Урганте» показали пародию на «Тает лед»
В эфире программы «Вечерний Ургант» в пятницу, 24 марта, была показана пародия на песню «Тает лед» украинской группы «Грибы».
Ушел из жизни Лембит Ульфсак — мистер Эй из «Мэри Поппинс»
22 марта стало известно, что в Эстонии на 70-м году жизни скончался известный актер Лембит Ульфсак, который знаком российским зрителям по главным и второстепенным ролям в фильмах «Мэри Поппинс, до свидания», «В поисках капитана Гранта», «Мандарины», «Конец прекрасной эпохи» и многим другим.
Том Круз решился на самый сложный трюк в карьере
Как стало известно, Круз очень трудолюбивый и всегда пытается выполнять все трюки самостоятельно, даже если они кажутся невероятно сложными.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика