Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 173

176

созревания наливки процедить ее и дать отстояться, а затем снять с осадка, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №1

Перебрать ягоды красной смородины, перемешать с 4 кг сахара, добавить 200 г лепестков роз, все это высыпать в бутыль и залить 5 л воды и 1,2 л водки, слабо закупорить и завязать хлопчатобумажной тканью, поставить на солнце. Когда ягоды побелеют, поставить бутыль в холодное место. Когда наливка отстоится, разлить в бутылки и закупорить.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №2

4 кг красной смородины положить в бочонок или другую емкость, добавить 1 кг сахара, залить 8 л воды и 800 мл водки. Хорошо закупорить и поставить в погреб или другое холодное место, а через 6 месяцев разлить в бутылки и закупорить их. Через несколько дней наливку можно употреблять, но чем дольше она стоит, тем лучше.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №3

Ягоды красной смородины положить в глиняный горшок, залить вином, накрыть горшок бумагой, в бумаге сделать иглой несколько дырочек, поставить горшок в теплую печь или духовку и оставить на 14 часов. После этого наливку остудить, слить и добавить сахар по вкусу.

НАЛИВКА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №4

Перебрать ягоды красной смородины и на каждые 400 г взять 400 г сахара, высыпать в бочонок послойно — слой ягод, слой сахара, пока бочонок не наполнится, залить водкой и поставить на 3 месяца в холодное место. После этого наливку слить, а ягоды залиТь кипяченой водой, получится другая наливка.

Для приготовления наливки по этому рецепту можно использовать ягоды белой смородины.

 
Новости
Епифанцев назвал Панина «позором России» и попытался выдрать ему зубы
Российский актер Владимир Епифанцев в своем Instagram опубликовал видео, в котором перевоплотился в стоматолога и попытался выдрать зубы Алексею Панину.
Кассовые сборы российского кино выросли за лето больше чем вдвое
Больше чем в два раза выросли сборы российского кино за минувшее лето.
Сергей Шнуров ответил на критику клипа «Цой»
Новый хит группировки «Ленинград» стремительно набирает просмотры, однако хейтеры буквально атаковали Сергея Шнурова нелестными отзывами о клипе на песню «Цой».
Седьмая часть «Елок», которая выйдет в этом году, будет последней
Седьмая часть кинофраншизы «Елки», которая выйдет в прокат 27 декабря, станет последней.
              Яндекс.Метрика
     
 
.