Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 175

178

куи 2    3 нарезанныхлимона. Оба мешочка поместить в бочонок

с виноградным вином, можно добавить сахар. Настаивать две недели, перемешивая каждый день. Потом дать отстояться и слить. Наливка получится красного цвета и очень приятная на вкус.

НАЛИВКА ТЕРНОВАЯ №2

Взять большую бочку, чтобы ягоды можно было свободно перемешивать. Ягоды должны быть совершенно спелыми, на каждые 1,5 кг ягод — бутылка водки. Третью часть общего количества терна раздавить в деревянной ступе, а остальные положить в бочку целыми, а потом залить водкой. Далее поступать по общему правилу.

НАЛИВКА ТЕРНОВАЯ №3

Приготовить ягоды терновника из расчета на 1 л вина — 3,5 кг ягод. Ягоды раздавить, положить в бочонок, залить виноградным или щавелевым вином, перемешать. Настаивать в течение двух недель, ежедневно перемешивая. Затем долить бочонок вином и оставить на несколько дней не перемешивая. Когда гуща осядет, осторожно слить и процедить. Эта наливка обладает легким слабительным действием.

НАЛИВКА ТМИННАЯ

Рецепт приготовления тминной наливки довольно прост. Насыпать 1/8 емкости тмина, а остальное заполнить водкой, настоять 15    20дней, процедить, смешать с сахарным сиропом.

Наливка готова.

НАЛИВКА «СПОТЫКАЧ»    ■

1 кг черной смородины, 1 кг сахара, 3,5 л воды, 750 мл водки Смородину перебрать, вымыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную кастрюлю и раздавить деревянной толкушкой, затем положить в полотняный мешочек, чтобы стек сок. Из са

Новости
Рок-певица Мара организует концерт для мужчин-защитников
Рок-певица Мара проведет концерт, который назвала «Он», так как мероприятие приурочено ко дню защитников Отечества. В программу будут включены песни о спецназовцах, добровольцах, а также о медицинских работниках.
По улицам Владимира спокойно прогуливается известный актер
В последний свой приезд во Владимир, который был сделан буквально пару дней назад, Никита приобрел крутой гаджет в местном магазине. Было ли то его добровольным решением, или гаджет ему подарили в подарок за рекламу магазин - история умалчивает.
В выходные на «Московской Масленице» пройдут шоу, концерты и карнавал
Вечером в День защитника Отечества на Манежной площади состоится концерт группы «Иван Купала». На Новом Арбате выступят коллективы «Очелье Сороки» и Salto. Масленицу продолжат отмечать 24 февраля.
Михалков рассказал, каким праздником была работа с Алексеем Петренко
Актер Алексей Петренко был великим, гениальным артистом, мощного темперамента и бесстрашия, работа с ним была праздником, отметил в связи с его кончиной режиссер, глава Союза кинематографистов России Никита Михалков. Петренко скончался в Москве после тяжелой болезни 22 февраля на 79-м году жизни.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика