Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 181

184

ный из сахара и воды, а также корицу. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.

ЛИКЕР АБРИКОСОВЫЙ №3

1 кг абрикосов, 250 мл спирта, 500 г сахара, 125 мл рома или коньяка, 1 л воды

Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки, залить водой и выдержать 24 часа. Слить воду, добавить в аб

- рикосы сахар и проварить 10—15 минут, затем процедить сок через полотняную ткань, добавить ром и спирт. Полученный ликер разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

ЛИКЕР АЙВОВЫЙ №1

1 л сока айвы, 1 л спирта, 25 г корицы, 25 шт. гвоздики, миндаль, 1 лимон, 1 кг сахара

Сварить айву в воде до размягчения. Процедить сок и смешать его с одинаковым количеством спирта. Добавить корицу, гвоздику, немного нарезанного миндаля, кожуру половины лимона и сахар. Поставить бутылки с заготовкой ликера на 40—50дней на солнце. Затем процедить и выдержать в бутылках в горизонтальном положении не менее 6 месяцев.

ЛИКЕР АЙВОВЫЙ №2

1 крупная айва, 500 мл водки, 350 г сахара

Очищенную от кожицы айву залить водкой и поставить отстояться на 6 недель. Сварить сахар с 1 стаканом воды до получения густого сиропа. В охлажденный сироп влить процеженную через чистую марлю айвовую настойку.

ЛИКЕР АПЕЛЬСИНОВЫЙ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

1 апельсин, 400 г сахарной пуцры, 1 л водки

В большую банку (2—3 л) с широким горлышком налить водку и добавить сахарную пудру. Подвесить на тонкой нитке апель-

 
Новости
В Саратове начинается новый театральный сезон
Саратовский Театр оперы и балета открывает свой новый сезон. Об этом сегодня журналистам объявил директор учреждения Алексей Комаров.
В песнях Анжелики Варум нашли измененный голос Леонида Агутина
Музыкант Нейромонах Феофан показал на видео журналисту, как из песни Анжелики Варум достать голос Леонида Агутина.
Олег Газманов представил новый клип «На закате плачет мачо»
Олег Газманов представил новый клип. Идею для видео на песню "На закате плачет мачо" певцу подала супруга.
Две саратовчанки попали в полуфинал конкурса «Мисс Офис -2017»
Две девушки из Саратова попали в полуфинал международного конкурса красоты среди офисных сотрудниц "Мисс Офис-2017".
              Яндекс.Метрика
     
 
.