Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 188

191

ЛИКЕР ВИНОГРАДНЫЙ ОСОБЫЙ

1 кг винограда, 100 г сахара, 1 л водки .

Ягоды винограда снять с грозди, промыть, наколоть булавкой, уложить в банку и уплотнить. Залить водкой и насыпать сахар. Герметично закрыть банку и использовать ликер через 2—3 месяца. Косточки из винограда удалять не надо.

ЛИКЕР ВИНОГРАДНЫЙ

1 л виноградного сока, 1 л водки, 1 кг сахара, 1 ст. л. сухого чая,

5 лавровых листов, 5 зерен черного перца, 1/2 ч. л. ванилина В водку влить виноградный сок, всыпать сахар, добавить чай, лавровые листы и перец и ванилин. Настаиватьликер 5—бдней, регулярно перемешивая. Процедить.

ЛИКЕР ГРУШЕВЫЙ №1

1 кг груш, 1,3 л винного спирта, 1,2 кг сахара, 1 л кипяченой воды для сиропа, 2 г грушевой эссенции, 5 г лимонной кислоты

Свежие ароматные груши вымыть, измельчить на терке и добавить

1 л винного спирта, настаивать в течение 10 дней, после чего отжать и профильтровать сок. Добавить в него, помешивая, сваренный сахарный сироп, лимонную кислоту, грушевую эссенцию и оставшиеся 300 мл спирта. Размешать и разлить в бутылки.

ЛИКЕР ГРУШЕВЫЙ №2

1 кг груш, 1 л спирта, 500 мл воды, 1 кг сахара, мускатный орех

Груши вымыть, измельчить на мелкой терке и залить 500 мл спирта и 250 мл воды. Выдержать 7—8 дней, затем протереть через сито. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из оставшихся 250 мл воды и сахара. Добавить оставшийся спирт, толченый мускатный орех. Профильтровать и разлить в бутылки. Хранить в сухом месте.    „    .    .    _

 
Новости
Лина Хиди призналась, что ей не понравилась смерть Серсеи Ланнистер
45-летняя актриса недавно дала интервью британской газете The Guardian, где она призналась, что хотела бы, чтобы смерть ее героини была более эпичной. Лина Хиди, персонаж которой умер в предпоследнем эпизоде шоу, признала, что невозможно было угодить всем, включая ее.
Гарик Сукачев и Сергей Лазарев выступят на фестивале «Таврида»
Гарик Сукачев и Сергей Лазарев выступят на арт-фестивале "Таврида", который пройдет с 20 по 26 августа в бухте Капсель близ крымского Судака.
«Джокер» с Хоакином Фениксом может получить «взрослый» рейтинг
По словам Филлипса, «Джокеру» будет присвоен рейтинг R (18+). Хотя MPAA (Американская ассоциация кинокомпаний) пока ещё фильм не оценила, теперь мы точно знаем, что шанс на «взрослую» историю есть. «Джокер» перенесёт нас в 1981 год.
Лобода прокомментировала конфликт с Лазаревым
О ссоре между знаменитостями говорят со дня вручения наград на музыкально премии «Муз-ТВ». Между артистами за кулисами произошел конфликт. Соласно слухам, Лазарев был недоволен тем, что он не смог исполнить часть своих песен на церемонии из-за нехватки времени.
              Яндекс.Метрика
     
 
.