Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 193

196

и влить его в смесь. Полученную жидкость разлить в бутылки, закупорить и поставить на 2 недели в теплое место. После этого профильтровать, разлить в бутылки, закупорить и поставить еще на 2 недели. Затем опять профильтровать — и ликер готов к употреблению.

ЛИКЕР КИЗИЛОВЫЙ

1 кг кизила, 1 л спирта, 500 г сахара, 200 мл воды

Кизил залить спиртом и настаивать 14 дней, затем процедить. Сахар прокипятить с водой. Остывший сироп смешать с кизиловым спиртом и в хорошо закрытых бутылках оставить созревать.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №1

Чистые спелые свежие ягоды клубники насыпать до половины в бутыль. Остальную половину заполнить водкой или спиртом. Бутыль выставить на солнце на 30—40дней, время от времени взбалтывая смесь. Процедить. Сварить густой сахарный сироп и, когда остынет, смешать с настойкой. Процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №2    ■

Спелые ягоды клубники промыть и залить коньяком, ромом или спиртом. Настаивать в прохладном темном месте 8—10 дней. Затем процедить и размешать сок с густым сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.    ,

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №3

1 кг клубники, 1л коньяка, 1 кгсахйра, 500 мл воды

Клубнику промыть, положить в бутылку, залить коньяком и выдержать на солнце 2 недели. Затем процедить и профильтровать. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из сахара и воды. Смесь хорошо размешать, и разлить в . бутылки. Хранить в сухом месте. . .    Ч..

 
Новости
На 104-году жизни в США скончалась актриса Патриша Моррисон
Популярная американская актриса мюзикла и кино Патриша Моррисон скончалась в США в возрасте 103 лет.
На выставке в Русском музее покажут около 250 работ Петрова-Водкина
Как сообщает Русский музей, это будут произведения живописи и графики из собраний Русского музея, Третьяковской галереи, Саратовского художественного музея имени А. Н. Радищева, Петербургского театрального музея, Музея театрального искусства имени А. А. Бахрушина в Москве, Государственного Эрмитажа, частных коллекций Петербурга и Москвы.
Эд Ширан признан артистом года по версии Billboard Music Awards
Британский поп-исполнитель Эд Ширан выиграл главный приз на очередной церемонии вручения наград престижной музыкальной премии Billboard Music Awards, став лучшим артистом года.
Югра заняла III место в общем зачете «Российской Студенческой весны»
Ханты-Мансийский автономный округ занял III место в общем зачете XXVI Всероссийского фестиваля «Российская Студенческая весна».
              Яндекс.Метрика
     
 
.