Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 193

196

и влить его в смесь. Полученную жидкость разлить в бутылки, закупорить и поставить на 2 недели в теплое место. После этого профильтровать, разлить в бутылки, закупорить и поставить еще на 2 недели. Затем опять профильтровать — и ликер готов к употреблению.

ЛИКЕР КИЗИЛОВЫЙ

1 кг кизила, 1 л спирта, 500 г сахара, 200 мл воды

Кизил залить спиртом и настаивать 14 дней, затем процедить. Сахар прокипятить с водой. Остывший сироп смешать с кизиловым спиртом и в хорошо закрытых бутылках оставить созревать.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №1

Чистые спелые свежие ягоды клубники насыпать до половины в бутыль. Остальную половину заполнить водкой или спиртом. Бутыль выставить на солнце на 30—40дней, время от времени взбалтывая смесь. Процедить. Сварить густой сахарный сироп и, когда остынет, смешать с настойкой. Процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №2    ■

Спелые ягоды клубники промыть и залить коньяком, ромом или спиртом. Настаивать в прохладном темном месте 8—10 дней. Затем процедить и размешать сок с густым сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.    ,

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №3

1 кг клубники, 1л коньяка, 1 кгсахйра, 500 мл воды

Клубнику промыть, положить в бутылку, залить коньяком и выдержать на солнце 2 недели. Затем процедить и профильтровать. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из сахара и воды. Смесь хорошо размешать, и разлить в . бутылки. Хранить в сухом месте. . .    Ч..

Новости
Церемония вручения премии «Оскар»: названы первые лауреаты
Первую статуэтку вручили за роль второго плана. В Лос-Анджелесе в понедельник, 27 февраля, стартовала 89-я Церемония вручения наград киноакадемии США. Перед началом церемонии номинанты и гости мероприятия прошли по красной дорожке, поговорили со своими фанатами и попозировали для фотографов.
«Ла-Ла-Ленд» получил первый «Оскар»
Фильм "Ла-Ла-Ленд" завоевал первый "Оскар" на церемонии награждения американской киноакадемии. Его получили Дэвид Уоско и Сэнди Рейнольдс-Уоско в категории "Лучший художник-постановщик".
Мультфильм «Зверополис» получил «Оскар»
В Лос-Анджелесе уже назвали лучший фильм на иностранном языке и лучшую анимационную ленту. В эти минуты проходит 89-я церемония вручения «Оскара» - самой престижной премии в мире кинематографа, сообщает телеканал «МИР 24». Среди мультфильмов победу одержал «Зверополис».
«Оскар» за лучшую женскую роль второго плана получила Виола Дэвис
Американская актриса Виола Дэвис стала обладательницей премии «Оскар» за лучшую женскую роль второго плана. Академия кинематографических искусств и наук США присудила Дэвис награду за роль в картине «Ограды».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика