Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 193

196

и влить его в смесь. Полученную жидкость разлить в бутылки, закупорить и поставить на 2 недели в теплое место. После этого профильтровать, разлить в бутылки, закупорить и поставить еще на 2 недели. Затем опять профильтровать — и ликер готов к употреблению.

ЛИКЕР КИЗИЛОВЫЙ

1 кг кизила, 1 л спирта, 500 г сахара, 200 мл воды

Кизил залить спиртом и настаивать 14 дней, затем процедить. Сахар прокипятить с водой. Остывший сироп смешать с кизиловым спиртом и в хорошо закрытых бутылках оставить созревать.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №1

Чистые спелые свежие ягоды клубники насыпать до половины в бутыль. Остальную половину заполнить водкой или спиртом. Бутыль выставить на солнце на 30—40дней, время от времени взбалтывая смесь. Процедить. Сварить густой сахарный сироп и, когда остынет, смешать с настойкой. Процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №2    ■

Спелые ягоды клубники промыть и залить коньяком, ромом или спиртом. Настаивать в прохладном темном месте 8—10 дней. Затем процедить и размешать сок с густым сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.    ,

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №3

1 кг клубники, 1л коньяка, 1 кгсахйра, 500 мл воды

Клубнику промыть, положить в бутылку, залить коньяком и выдержать на солнце 2 недели. Затем процедить и профильтровать. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из сахара и воды. Смесь хорошо размешать, и разлить в . бутылки. Хранить в сухом месте. . .    Ч..

Новости
Челябинский Камерный театр приглашает Татьян на спектакль бесплатно
В среду, 25 декабря, челябинский Камерный театр в размахом отметит Татьянин день – День студентов.
В Лос-Анджелесе объявят список номинантов на «Оскар»
Американская академия кинематографических искусств намерена огласить список номинантов на премию «Оскар» в Лос-Анджелесе в ближайшее время. В текущем году специалисты решили обнародовать перечень участников мероприятия в режиме онлайн-трансляции.
В Барнауле пройдет вечер памяти Владимира Высоцкого
28 января в Барнауле пройдет вечер памяти жизни и творчества Владимира Высоцкого. На мероприятии все желающие смогут исполнить песни любимого певца.
«Маска в городе»: оперный театр присоединится к столичному флешмобу
Хор прибудет в Москву 14 февраля и в этот же день в рамках спецпроекта «Маска в городе» исполнит пять произведений в атриуме станции метро «Курская».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика