Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 193

196

и влить его в смесь. Полученную жидкость разлить в бутылки, закупорить и поставить на 2 недели в теплое место. После этого профильтровать, разлить в бутылки, закупорить и поставить еще на 2 недели. Затем опять профильтровать — и ликер готов к употреблению.

ЛИКЕР КИЗИЛОВЫЙ

1 кг кизила, 1 л спирта, 500 г сахара, 200 мл воды

Кизил залить спиртом и настаивать 14 дней, затем процедить. Сахар прокипятить с водой. Остывший сироп смешать с кизиловым спиртом и в хорошо закрытых бутылках оставить созревать.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №1

Чистые спелые свежие ягоды клубники насыпать до половины в бутыль. Остальную половину заполнить водкой или спиртом. Бутыль выставить на солнце на 30—40дней, время от времени взбалтывая смесь. Процедить. Сварить густой сахарный сироп и, когда остынет, смешать с настойкой. Процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №2    ■

Спелые ягоды клубники промыть и залить коньяком, ромом или спиртом. Настаивать в прохладном темном месте 8—10 дней. Затем процедить и размешать сок с густым сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды. Ликер профильтровать и разлить в бутылки.    ,

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №3

1 кг клубники, 1л коньяка, 1 кгсахйра, 500 мл воды

Клубнику промыть, положить в бутылку, залить коньяком и выдержать на солнце 2 недели. Затем процедить и профильтровать. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из сахара и воды. Смесь хорошо размешать, и разлить в . бутылки. Хранить в сухом месте. . .    Ч..

 
Новости
Осенью завершится работа над фильмом «Вратарь галактики»
По утверждениям деятеля, у команды осталось не более 1,5 месяца работы, поэтому осенью съемочный процесс окажется завершен. В то же время пока остается неизвестным, когда зрителям ожидать выхода фильма на экраны, поскольку в прокате для него еще не нашлось места.
Мартин рассказал о влиянии «Игры престолов» на концовку книги
Писатель Джордж Мартин пообещал, что финал сериала «Игра престолов» и неоднозначная реакция на него, не окажут влияние на завершение серии романов «Песнь Льда и Пламени».
Джонни Марр продал душу за славу
Джонни Марр выпустил клип на песню "The Bright Parade". Сингл стал вторым релизом музыканта за этот год – ранее он выпустил диско-композицию "Armatopia".
Умер создатель «кролика Роджера» Ричард Уильямс
Известный режиссер скончался в собственной квартире в Бристоле, в окружении семьи и близких друзей. О печальных событиях сообщили родственники Уильямса. Вчера в Великобритании на 86-м году жизни скончался один из известных аниматоров, режиссер кино и мультипликации Ричард Уильямс.
              Яндекс.Метрика
     
 
.