Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 194

197

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №4    '    '    "    '    *■“*    ■

1л клубничного сока, 500 мл воды, 800 г сахара, 700 мл 96-градусного спирта, 1 ч. л. настойки корицы Свежеотжатый клубничный сок профильтровать, добавить воду и сахар. Когда он полностью растворится, влить спирт и настойку корицы.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №5

4 кг клубники, 6 л 75-градусного спирта, 4 кг сахара, 8 стаканов белого вина

Клубнику настоять на спирте в течение 15 дней. В прозрачную отфильтрованную настойку добавить сироп, приготовленный из сахара и белого вина, и перемешать.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №6

500 г клубники, 2 стакана сахара, 2 стакана водки

Положить клубнику в стеклянную посуду и раздавить ложкой. Добавить сахар и водку. Поставить на 12 минут в микроволновую печь при уровне мощности 5, затем еще на 35 минут при уровне мощности 1.

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №1

50 г корицы, 1 л спирта, сахар по вкусу Корицу истолочь, залить спиртом. Дать настояться, потом подсластить.

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №2    .    .    -    .

.    410 г корицы, 2 л спирта, кожура 2 апельсинов, кожура 1 по

меранца, 7 стаканов сахара, 3 стакана воды Корицу истолочь, залить спиртом и настаивать один месяц при умеренной температуре. Потом прибавить мелко нарезанную кожуру апельсинов и померанца, подсластить растворен-

 
Новости
В Петербурге в восьмой раз вручили премию имени Сергея Курехина
На сцене Большого драматического театра имени Товстоногова в минувшие выходные вручили премию имени Сергея Курёхина, сообщает телеканал "Санкт-Петербург". Премию в области современного искусства вручают уже восьмой год подряд. В этот раз жюри выбирало лучших из 63 проектов.
Рояль Александра Скрябина зазвучит в день его памяти
По традиции, сохраняемой Мемориальной квартирой Скрябина более 100 лет, уникальный рояль фирмы Bechstein, на котором играл легендарный композитор, вновь зазвучит в день его памяти.
Инна Чурикова примерила корону Елизаветы II
Выпускает спектакль режиссер Глеб Панфилов. Многие зрители видели фильм "Королева" с Хелен Миррен в роли Елизаветы II. В российской постановке британского монарха играет народная артистка СССР Инна Чурикова.
Уилл Смит вошел в состав жюри юбилейного фестиваля в Каннах
Полным ходом идет подготовка к 70-му, юбилейному, международному кинофестивалю в Каннах. В составе жюри будет много знаменитостей, в том числе известный киноактер Уилл Смит. Возглавит же жюри киноконкурса прославленный испанский режиссер Педро Альмодовар.
              Яндекс.Метрика
     
 
.