Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 194

197

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №4    '    '    "    '    *■“*    ■

1л клубничного сока, 500 мл воды, 800 г сахара, 700 мл 96-градусного спирта, 1 ч. л. настойки корицы Свежеотжатый клубничный сок профильтровать, добавить воду и сахар. Когда он полностью растворится, влить спирт и настойку корицы.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №5

4 кг клубники, 6 л 75-градусного спирта, 4 кг сахара, 8 стаканов белого вина

Клубнику настоять на спирте в течение 15 дней. В прозрачную отфильтрованную настойку добавить сироп, приготовленный из сахара и белого вина, и перемешать.

ЛИКЕР КЛУБНИЧНЫЙ №6

500 г клубники, 2 стакана сахара, 2 стакана водки

Положить клубнику в стеклянную посуду и раздавить ложкой. Добавить сахар и водку. Поставить на 12 минут в микроволновую печь при уровне мощности 5, затем еще на 35 минут при уровне мощности 1.

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №1

50 г корицы, 1 л спирта, сахар по вкусу Корицу истолочь, залить спиртом. Дать настояться, потом подсластить.

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №2    .    .    -    .

.    410 г корицы, 2 л спирта, кожура 2 апельсинов, кожура 1 по

меранца, 7 стаканов сахара, 3 стакана воды Корицу истолочь, залить спиртом и настаивать один месяц при умеренной температуре. Потом прибавить мелко нарезанную кожуру апельсинов и померанца, подсластить растворен-

Новости
«Музейный Олимп» вручили «Авроре»
По традиции, церемония награждения прошла в музее-победителе премии прошлого года в номинации «Музей года», а им был Государственный Эрмитаж. Судя по всему, в следующем году музейщикам свой праздник доведется отмечать, как бы двусмысленно это ни прозвучало, на «Авроре».
Власти Омска назвали причину отмены оперы про Христа
Художественный руководитель Театра наций Евгений Миронов в пятницу сообщил о запрете рок-оперы в Омске президенту России Владимиру Путину, возмутившись подобными ограничениями свободы творчества, глава государства поручил разобраться в этой ситуации.
Выступление Запашного в Цирке на Фонтанке оказалось под угрозой срыва
Российский цирковой дрессировщик Эдгар Запашный рассказал, что его шоу в Цирке на Фонтанке в Санкт-Петербурге оказалось под угрозой срыва. Причиной этому стало увольнение директора учреждения Михаила Смородкина.
Самое время: выходит в продажу «Очередь» Однобибла
Издательство «Время» выпустило главную литературную мистификацию 2016 года – роман «Очередь» Михаила Однобибла, чуть было не получивший премию «Национальный бестселлер».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика