Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 195

198

ным в воде сахаром. Подкрасить кошенилью, процедить, разлить в бутылки. *    ■    ,

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №3    '

300 г корицы, 10 л водки, 30 капель гвоздичного масла, 16 капель коричного масла

Корицу мелко истолочь, залить водкой, настоять 2—3 недели. Отцедить и добавить в настой гвоздичное и коричное масло.

ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ

4 стакана клюквы, 500 г сахара, 750 мл водки, гвоздика, кардамон по вкусу

Клюкву размять, залить водкой, настоять 3—4дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процедить, добавить сахар, поставить на огонь, но до кипения не доводить. Снять с огня, опустить в ликер на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Затем разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ №1

410 г кофе мокко, 2 л спирта, кожура 2 померанцев, 1,64 кг сахара, 750 мл воды

Зерна кофе поджарить чуть меньше, чем для обыкновенного употребления. Помолоть и, пока кофе еще теплый, залить спиртом, прибавив мелко нарезанную померанцевую кожуру. Дать смеси настояться в течение месяца и подсластить разведенным в воде сахаром.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ №2    .    .

60 г молотого кофе, 500 мл воды, 1 пакетик ванилина, 500 мл спирта (или водки); для сиропа: 500 г сахара и 250 мл воды Кипятить молотый кофе в 500 мл воды 10—15 минут. В отдельной посуде приготовить сироп: варить сахар в воде в течение 10 минут. В сироп добавить 1 пакетик ванилина и охладить.

 
Новости
Финальный сезон «Игры престолов» предложили снять в Якутии
Национальная вещательная компания "Саха" (НВК "Саха") предложила продюсерам фантастического сериала "Игра престолов" провести съёмки восьмого сезона в Якутии, направив соответствующее письмо в адрес руководства американского телеканала HBO.
Андрей Кончаловский получил премию «Скрипач на крыше» за фильм «Рай»
Андрей Кончаловский получил премию Федерации еврейских общин России «Скрипач на крыше» в категории «Кинематограф».
Поисковик Google помог отыскать утерянную картину Моне
Утерянную в 1895 году картину Моне «Эффект Тумана» нашли при помощи поисковика Google.
Актер Игорь Скляр отмечает 60-летний юбилей
Актер театра и кино Игорь Скляр празднует сегодня свое 60-летие. Игорь Борисович Скляр — советский и российский актер театра и кино.
              Яндекс.Метрика
     
 
.