Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 195

198

ным в воде сахаром. Подкрасить кошенилью, процедить, разлить в бутылки. *    ■    ,

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №3    '

300 г корицы, 10 л водки, 30 капель гвоздичного масла, 16 капель коричного масла

Корицу мелко истолочь, залить водкой, настоять 2—3 недели. Отцедить и добавить в настой гвоздичное и коричное масло.

ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ

4 стакана клюквы, 500 г сахара, 750 мл водки, гвоздика, кардамон по вкусу

Клюкву размять, залить водкой, настоять 3—4дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процедить, добавить сахар, поставить на огонь, но до кипения не доводить. Снять с огня, опустить в ликер на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Затем разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ №1

410 г кофе мокко, 2 л спирта, кожура 2 померанцев, 1,64 кг сахара, 750 мл воды

Зерна кофе поджарить чуть меньше, чем для обыкновенного употребления. Помолоть и, пока кофе еще теплый, залить спиртом, прибавив мелко нарезанную померанцевую кожуру. Дать смеси настояться в течение месяца и подсластить разведенным в воде сахаром.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ №2    .    .

60 г молотого кофе, 500 мл воды, 1 пакетик ванилина, 500 мл спирта (или водки); для сиропа: 500 г сахара и 250 мл воды Кипятить молотый кофе в 500 мл воды 10—15 минут. В отдельной посуде приготовить сироп: варить сахар в воде в течение 10 минут. В сироп добавить 1 пакетик ванилина и охладить.

 
Новости
Утраченный портрет Пушкина нашли под картиной Петрова-Водкина
Под верхним слоем картины художника Кузьмы Петров-Водкина «Колхозницы» был обнаружен считавшийся утраченным портрет поэта Александра Пушкина. Об этом сообщает пресс-служба Русского музея.
Поврежденную вандалом картину Репина начнут реставрировать в 2019 году
В Третьяковской галерее рассказали, когда начнется реставрация картины Ильи Репина «Иван Грозный и его сын», пострадавшей от рук вандала. Главный хранитель музейных предметов Татьяна Городкова сообщила, что восстановительные работы полотна стартуют не раньше мая следующего года.
Эд Ширан назван самым успешным гастролирующим музыкантом 2018 года
По информации издания, за год Ширан заработал $432,4 млн за 94 концерта в 53 городах. На втором месте рейтинга расположилась американская поп-звезда Тейлор Свифт ($345,1 млн). Третье место заняли супруги Jay-Z и Beyonce ($254,1 млн).
«Кинопоиск» выбрал лучшие сериалы 2018 года
«Кинопоиск» выпустил список 15 самых лучших сериалов этого года по версии редакции. Среди них два российского производства, также есть один мультфильм. Среди российских выделили «Домашний арест» про мэра-взяточника и «Звоните ДиКаприо!»о телевизионном актёре с диагнозом ВИЧ.
              Яндекс.Метрика
     
 
.