Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 195

198

ным в воде сахаром. Подкрасить кошенилью, процедить, разлить в бутылки. *    ■    ,

ЛИКЕР КОРИЧНЫЙ №3    '

300 г корицы, 10 л водки, 30 капель гвоздичного масла, 16 капель коричного масла

Корицу мелко истолочь, залить водкой, настоять 2—3 недели. Отцедить и добавить в настой гвоздичное и коричное масло.

ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ

4 стакана клюквы, 500 г сахара, 750 мл водки, гвоздика, кардамон по вкусу

Клюкву размять, залить водкой, настоять 3—4дня, плотно закрыв посуду крышкой. Затем процедить, добавить сахар, поставить на огонь, но до кипения не доводить. Снять с огня, опустить в ликер на 5 минут завернутые в марлю гвоздику и кардамон. Затем разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ №1

410 г кофе мокко, 2 л спирта, кожура 2 померанцев, 1,64 кг сахара, 750 мл воды

Зерна кофе поджарить чуть меньше, чем для обыкновенного употребления. Помолоть и, пока кофе еще теплый, залить спиртом, прибавив мелко нарезанную померанцевую кожуру. Дать смеси настояться в течение месяца и подсластить разведенным в воде сахаром.

ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ №2    .    .

60 г молотого кофе, 500 мл воды, 1 пакетик ванилина, 500 мл спирта (или водки); для сиропа: 500 г сахара и 250 мл воды Кипятить молотый кофе в 500 мл воды 10—15 минут. В отдельной посуде приготовить сироп: варить сахар в воде в течение 10 минут. В сироп добавить 1 пакетик ванилина и охладить.

 
Новости
Солистка группы «Evanescence» получила в подарок гусли из Перми
Вокалистка популярной группы «Evanescence» Эми Ли получила в подарок пермские гусли. Как сообщает интернет-газета «Текст», инструмент был создан в Перми в гусельной мастерской «Пустельга». Его заказали фанаты «Evanescence» и подарили на концерте группы, состоявшемся в Москве в минувшие выходные.
Воронежцы заступились за арестованного Алексея Малобродского
За театрального продюсера Алексея Малобродского, которого арестовали по подозрению в мошенничестве, заступилась дирекция Платоновского фестиваля искусств. Заявление в его поддержку было опубликовано на официальном сайте форума в пятницу, 23 июня.
Чубайс и Минниханов открыли американский завод в Казани
Рустам Минниханов и глава «Роснано» Анатолий Чубайс открыли завод «ТАТ-Адвенира» компании из США. он специализируется на производстве нанокомпозитных покрытий и расположен на территории технопарка «Химград» в Казани.
Ульяновцы отметят день рождения «Аквамолла» под песни группы «Градусы»
22 июля торговый комплекс "Аквамолл" отметит свое пятилетие. По традиции очередной день рождения пройдет с размахом, в том числе и с приглашенными звездами.
              Яндекс.Метрика
     
 
.