Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 199

202

были едва покрыты, накрыть и оставить постоять 5—8 дней. Выложить смесь в полотняную ткань и медленно сцедить. Полученный настой подсластить сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды, после чего разлить ликер в бутылки.

ЛИКЕР КОФЕЙНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ «СОРОК ЧЕТЫРЕ» 1 апельсин, 44 зерна кофе, 44 кусочка сахара-рафинада, 1 л водки

Апельсин проколоть в нескольких местах тонкой вязальной спицей. В проколы вложить 44 кофейных зернышка. Опустить апельсин в водку, в которую положить 44 кусочка сахара. Настаивать 44 дня. Отфильтровать.

ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ №1

Кожура 5 лимонов, 1 л спирта; для сиропа: 1 кг сахара, 500 мл воды

Снять с лимонов кожуру, нарезать ее полосками, положить в банку и залить спиртом. Из сахара и воды сварить густой сироп и соединить его со спиртом и кожурой. Выдержать один месяц, регулярно помешивая. Отфильтровать.

ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ №2    ■■

Кожура 7 лимонов, 500 мл водки; для сиропа: 500 г сахара и 500 мл воды

Нарезать кубиками кожуру лимонов, залить крепкой водкой или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле сутки. Процедить жидкость и добавить сироп, приготовленный из сахара и воды. Ликер процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №1    ■ ‘    ‘

1 кг малины, 1 л спирта, 1 кг сахара, 500 мл воды

Малину размять и отжать через полотняную ткань. В отжатый жмых влить воду (250 мл), размешать и процедить. Полученную

 
Новости
Представлен проект реновации Барнаульского сереброплавильного завода
В Барнауле представили проект реновации Барнаульского сереброплавильного завода. Проект представил архитектор Александр Деринг. Концепция была подготовлена в рамках фестиваля-практикума «ЗАВОД».
Малахов написал напутственные слова новому ведущему «Пусть говорят»
Телеведущий Андрей Малахов написал напутственные слова новому ведущему передачи "Пусть говорят" Дмитрию Борисову.
Хабаровчан приглашают бесплатно посмотреть отечественные фильмы
Мероприятие приурочено к Году экологии, 100-летию Октябрьской революции, а также к Дню кино. В дальневосточной столице акцию организуют музей имени Гродекова и «Совкино». Фильмы хабаровчане будут смотреть в кинотеатре под открытым небом в арке музея имени Гродекова.
Малахов подтвердил свой переход на «Россию 1»
Известный телеведущий Андрей Малахов рассказал в интервью порталу Wday.ru о том, что действительно переходит работать на «Россию 1». На телеканале он будет продюсировать собственное ток-шоу.
              Яндекс.Метрика
     
 
.