Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 199

202

были едва покрыты, накрыть и оставить постоять 5—8 дней. Выложить смесь в полотняную ткань и медленно сцедить. Полученный настой подсластить сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды, после чего разлить ликер в бутылки.

ЛИКЕР КОФЕЙНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ «СОРОК ЧЕТЫРЕ» 1 апельсин, 44 зерна кофе, 44 кусочка сахара-рафинада, 1 л водки

Апельсин проколоть в нескольких местах тонкой вязальной спицей. В проколы вложить 44 кофейных зернышка. Опустить апельсин в водку, в которую положить 44 кусочка сахара. Настаивать 44 дня. Отфильтровать.

ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ №1

Кожура 5 лимонов, 1 л спирта; для сиропа: 1 кг сахара, 500 мл воды

Снять с лимонов кожуру, нарезать ее полосками, положить в банку и залить спиртом. Из сахара и воды сварить густой сироп и соединить его со спиртом и кожурой. Выдержать один месяц, регулярно помешивая. Отфильтровать.

ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ №2    ■■

Кожура 7 лимонов, 500 мл водки; для сиропа: 500 г сахара и 500 мл воды

Нарезать кубиками кожуру лимонов, залить крепкой водкой или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле сутки. Процедить жидкость и добавить сироп, приготовленный из сахара и воды. Ликер процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №1    ■ ‘    ‘

1 кг малины, 1 л спирта, 1 кг сахара, 500 мл воды

Малину размять и отжать через полотняную ткань. В отжатый жмых влить воду (250 мл), размешать и процедить. Полученную

Новости
Мюзикл «Ла-ла ленд» получил премию лондонских кинокритиков
Лондонский кружок кинокритиков провел очередную церемонию вручения своей премии. Картиной года, по версии кинематографических критиков из столицы Туманного Альбиона, стал мюзикл "Ла-Ла Ленд".
Канье Уэст возобновит отменённый из-за болезни тур
Американский рэпер Канье Уэст намерен возобновить тур Saint Pablo, который пришлось отменить в ноябре 2016 года. Уэст посетит с гастролями Европу в 2017 году.
В Воронеже дизайнер по сказкам Маршака создала коллекции одежды
5 февраля в Воронежском камерном театре состоится показ коллекций одежды «Сказка на ночь». Автором этого мероприятия будет местная дизайнер Татьяна Сулимина. К коллекциям она подошла творчески, вдохновившись наследием великого поэта Самуила Маршака.
Гитарист Metallica рассказал о своей любви к новостям
Гитарист группы Metallica Кирк Хэммет признался в своей любви к чтению новостей. Также он рассказал, что его последний альбом связан с политической частью США, а именно с новоиспеченным президентом Дональдом Трампом. Музыкант признался, что диск был выпущен поздно из-за потрясения в ноябре.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика