Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 199

202

были едва покрыты, накрыть и оставить постоять 5—8 дней. Выложить смесь в полотняную ткань и медленно сцедить. Полученный настой подсластить сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 500 мл воды, после чего разлить ликер в бутылки.

ЛИКЕР КОФЕЙНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ «СОРОК ЧЕТЫРЕ» 1 апельсин, 44 зерна кофе, 44 кусочка сахара-рафинада, 1 л водки

Апельсин проколоть в нескольких местах тонкой вязальной спицей. В проколы вложить 44 кофейных зернышка. Опустить апельсин в водку, в которую положить 44 кусочка сахара. Настаивать 44 дня. Отфильтровать.

ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ №1

Кожура 5 лимонов, 1 л спирта; для сиропа: 1 кг сахара, 500 мл воды

Снять с лимонов кожуру, нарезать ее полосками, положить в банку и залить спиртом. Из сахара и воды сварить густой сироп и соединить его со спиртом и кожурой. Выдержать один месяц, регулярно помешивая. Отфильтровать.

ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ №2    ■■

Кожура 7 лимонов, 500 мл водки; для сиропа: 500 г сахара и 500 мл воды

Нарезать кубиками кожуру лимонов, залить крепкой водкой или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле сутки. Процедить жидкость и добавить сироп, приготовленный из сахара и воды. Ликер процедить и разлить в бутылки.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №1    ■ ‘    ‘

1 кг малины, 1 л спирта, 1 кг сахара, 500 мл воды

Малину размять и отжать через полотняную ткань. В отжатый жмых влить воду (250 мл), размешать и процедить. Полученную

 
Новости
Аксюта прокомментировал слова Бузовой об участии в Евровидении
Евровидение-2020 пройдет с 12 по 16 мая в Роттердаме. Напомним, что ранее Бузова во время концерта в Москве заявила, что свою следующую песню на английском языке она исполнит уже на Евровидении.
Союзмультфильм снимет продолжение «Ну, погоди»
Киностудия «Союзмультфильм» объявила о разработке новых серий мультфильма «Ну, погоди».
Анастасия Якубек из Магадана получила вторую статуэтку ТЭФИ
Были номинированы режиссеры телевизионной программы/фильма Анастасия Якубек ("Я свободен", филиал ФГУП ВГТРК ГТРК "Магадан"), Сергей Рудешко ("Крылатые непокорны", Филиал ФГУП ВГТРК ГТРК "Белгород") и Степан Столбовский ("Страна ненужных детей", АО "Тивиком", г. Улан-Удэ).
Пригожин объяснил, почему Ротару не выступала в РФ
Певица София Ротару возвращается в Россию не на заработки, сказал продюсер Иосиф Пригожин. Музыкант отметил, что артистка любит Россию и не могла приехать в нее ранее из-за политической ситуации на Украине. Она порядочный и аполитичный человек, не имеет отношения к революциям.
              Яндекс.Метрика
     
 
.