Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 200

203

жидкость смешать со спиртом и выдержать 10 дней, затем снова процедить. Сахар растворить в 250 мл воды и влить в процеженную жидкость. Профильтровать ликер, разлить в бутылки, хранить в сухом месте.    '

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №2    1    '

5 л малинового сиропа, 4 л спирта, 10 глимонной кислоты, 5 шт. гвоздики, 10 л кипяченой воды

К малиновому сиропу добавить спирт или водку, положить лимонную кислоту, немного гвоздики и разбавить кипяченой водой. Посуду со смесью оставить на несколько часов на солнце. Хранить в холодном месте.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №3

500 г малины, 1 л коньяка; для сиропа: 500 г сахара и 500 мл воды

Зрелую малину положить в бутылку с широким горлышком, залить коньяком. Горлышко бутылки завязать хлопчатобумажной тканью. Выдержать 3—4 недели на солнце. Из сахара и воды сварить сироп, охладить и влить в настойку. Затем профильтровать и разлить в бутылки. Чем дольше хранится ликер, тем он лучше.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №4

3 кг малины, 500 г сахара, 1 л водки Сочную малину засыпать в бутыль, залить водкой и поставить на подоконник с солнечной стороны. По истечении 4 дней настойку слить, а ягоды процедить через несколько слоев марли. В миску насыпать сахар, залить его 1 стаканом настоянной водки и довести до кипения. Затем понемногу влить в этот сироп оставшуюся настоянную водку. Еще раз процедить, перелить в большую бутыль, плотно закупорить и поставить в теплое место на 2 недели, после этого ликер разлить в бутылки. ■    г    ■    -■

Новости
Лагутенко записал саундтрек для мультфильма «Мумми-тролли и Рождество»
Лидер и основатель группы "Мумий Тролль" Илья Лагутенко записал часть саундтрека для финского мультфильма "Мумми-тролли и Рождество". Речь идет о русской версии композиции Bring The Snow, известной как "Зимняя песня Мумми-троллей".
Альбом Анны Нетребко номинирован на премию «Грэмми»
Verissimo был записан в сопровождении симфонического оркестра Национальной академии Санта-Чечилия при участии супруга Анны, тенора Юсифа Эйвазова. На премию в номинации "Лучший сольный классический вокальный альбом" также выдвинуты Доротея Рёшманн, Сабина Девьей, Иэн Бостридж и Магдалена Кожена.
Показы «Дона Карлоса» в Большом театре пройдут без Хворостовского
Большой театр изначально шел на большой риск, заявив, что главную партию в опере "Дон Карлос" в декабрьской серии спектаклей исполнит Дмитрий Хворостовский. Разумеется, билеты раскупили молниеносно - певец по-прежнему считается лучшим баритоном на планете.
Том Харди проиграл Ди Каприо пари и сделает тату «Лео знает все»
Харди рассказал журналу Esquire, что Ди Каприо пророчил ему номинацию на "Оскар" за роль второго плана.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика