Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 200

203

жидкость смешать со спиртом и выдержать 10 дней, затем снова процедить. Сахар растворить в 250 мл воды и влить в процеженную жидкость. Профильтровать ликер, разлить в бутылки, хранить в сухом месте.    '

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №2    1    '

5 л малинового сиропа, 4 л спирта, 10 глимонной кислоты, 5 шт. гвоздики, 10 л кипяченой воды

К малиновому сиропу добавить спирт или водку, положить лимонную кислоту, немного гвоздики и разбавить кипяченой водой. Посуду со смесью оставить на несколько часов на солнце. Хранить в холодном месте.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №3

500 г малины, 1 л коньяка; для сиропа: 500 г сахара и 500 мл воды

Зрелую малину положить в бутылку с широким горлышком, залить коньяком. Горлышко бутылки завязать хлопчатобумажной тканью. Выдержать 3—4 недели на солнце. Из сахара и воды сварить сироп, охладить и влить в настойку. Затем профильтровать и разлить в бутылки. Чем дольше хранится ликер, тем он лучше.

ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ №4

3 кг малины, 500 г сахара, 1 л водки Сочную малину засыпать в бутыль, залить водкой и поставить на подоконник с солнечной стороны. По истечении 4 дней настойку слить, а ягоды процедить через несколько слоев марли. В миску насыпать сахар, залить его 1 стаканом настоянной водки и довести до кипения. Затем понемногу влить в этот сироп оставшуюся настоянную водку. Еще раз процедить, перелить в большую бутыль, плотно закупорить и поставить в теплое место на 2 недели, после этого ликер разлить в бутылки. ■    г    ■    -■

 
Новости
Уилл Смит вошел в состав жюри Каннского кинофестиваля
Подготовка к юбилейному, 70-му международному кинофестивалю идет на Лазурном Берегу Франции. Возглавит жюри основного конкурса испанский кинорежиссер Педро Альмодовар. Кроме того, в состав вошли американский актер Уилл Смит и итальянский режиссер Паоло Соррентино.
Фильм о блокаде Ленинграда «Три дня до весны» выйдет в прокат в мае
В петербургском кинотеатре «Великан Парк» состоялся предпремьерный показ фильма Александра Касаткина «Три дня до весны», действие которого разворачивается в блокадном Ленинграде. Картина снята студией «Ленфильм».
Режиссер «Молчания ягнят» скончался от рака
Сообщается, что Демме скончался от рака и осложнений после болезни сердца. Фильм «Молчание ягнят» взял премию «Оскар» в 1995 году в пяти категориях – лучшие фильм, режиссер, сценарий, актер и актриса.
Иван Ургант жестко раскритиковал творчество Ольги Бузовой
Фанаты Ольги взахлеб слушают синглы исполнительницы, а музыкальные критики в один голос заверяют, что вокальных способностей у Бузовой нет и в помине и ее творчество даже творчеством назвать сложно. Такие горячие споры не мог обойти своим вниманием популярный шоумен Иван Ургант.
              Яндекс.Метрика
     
 
.