Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 203

208.

ЛИКЕР МЯТНЫЙ №2    ,

4 веточки мяты, 1 л водки, 200 г сахара

Мяту сложить в бутыль с широким горлышком, залить водкой, плотно закупорить и дать настояться в течение 2 недель. После этого настой процедить, добавить сахар, нагреть на огне, чтобы сахар растворился, остудить и разлить по бутылкам.

ЛИКЕР МЯТНЫЙ №3

4—5 веточек свежесорванной мяты, 500 мл коньяка; для сирот: 2 стакана сахара и 1 стакан воды

В бутыль налить коньяк, положить туда веточки мяты, закупорить и поставить в теплое место. Через неделю процедить настой, добавить в него сироп, приготовленный из сахара и воды.

ЛИКЕР МИНДАЛЬНЫЙ

65 г сладкого миндаля, 100 г горького миндаля, 12 л водки, по 25 г цветков корицы, лаванды, померанцев, по 15 г розмарина, мускатного цвета, мускатного ореха, виннокаменной соли, по 12 г изюма, корицы, гвоздики, корня полыни, по .    5—6 г кожуры апельсина, померанцев, лимона, 1 г ванили,

3,5 л воды

Все ингредиенты истолочь и залить водкой. Настаивать 1 Одней и профильтровать, добавив воду. Подсластить сахарным сиропом и процедить.

ЛИКЕРЛОЛЫННЫЙ -    **    -    >■->•*■*    ^

50 г травы полыни, 35 г верхушек полыни, по 25 г корня полыни и дягиля, 6 л водки, 20 г виннокаменной соли, по 12 г кожуры лимона, померанца, цветков лаванды, розмарина, мускатного цвета, по 4 г мускатного ореха, гвоздики, корицы, 500 мл воды

Все ингредиенты истолочь, залить водкой и настоять в течение

1 недели в теплом месте. Затем перегнать 2 раза, добавив воду.

Новости
Маккартни судится за свои песни
Бывший бас-гитарист легендарного британского квартета The Beatles Пол Маккартни подал иск в суд на музыкальное издательство Sony/ATV, чтобы вернуть права на свои собственные песни.
В Петербурге вручат литературную премию имени Александра Невского
Литературную премию имени святого Александра Невского вручат в этом году в 8 номинациях 13 лауреатам из Москвы, Петербурга, Тюмени, Пскова, Казани, Иркутска и других уголков нашей страны.
Владимир Хотиненко снимет фильм о Ленине и Октябрьской революции
Режиссер Владимир Хотиненко снимет фильм о Владимире Ленине. Выход картины будет приурочен к столетию Октябрьской революции.
На сцену Театра мюзикла вернулась рок-опера «Преступление и наказание»
На сцену московского Театра мюзикла вернулась рок-опера "Преступление и наказание". Новый сезон торжественно открылся накануне, передает "ТВ Центр". Авторы - Андрей Кончаловский и Юрий Ряшенцев - представили оригинальное прочтение произведения Фёдора Достоевского под музыку Эдуарда Артемьева.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика