Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 203

208.

ЛИКЕР МЯТНЫЙ №2    ,

4 веточки мяты, 1 л водки, 200 г сахара

Мяту сложить в бутыль с широким горлышком, залить водкой, плотно закупорить и дать настояться в течение 2 недель. После этого настой процедить, добавить сахар, нагреть на огне, чтобы сахар растворился, остудить и разлить по бутылкам.

ЛИКЕР МЯТНЫЙ №3

4—5 веточек свежесорванной мяты, 500 мл коньяка; для сирот: 2 стакана сахара и 1 стакан воды

В бутыль налить коньяк, положить туда веточки мяты, закупорить и поставить в теплое место. Через неделю процедить настой, добавить в него сироп, приготовленный из сахара и воды.

ЛИКЕР МИНДАЛЬНЫЙ

65 г сладкого миндаля, 100 г горького миндаля, 12 л водки, по 25 г цветков корицы, лаванды, померанцев, по 15 г розмарина, мускатного цвета, мускатного ореха, виннокаменной соли, по 12 г изюма, корицы, гвоздики, корня полыни, по .    5—6 г кожуры апельсина, померанцев, лимона, 1 г ванили,

3,5 л воды

Все ингредиенты истолочь и залить водкой. Настаивать 1 Одней и профильтровать, добавив воду. Подсластить сахарным сиропом и процедить.

ЛИКЕРЛОЛЫННЫЙ -    **    -    >■->•*■*    ^

50 г травы полыни, 35 г верхушек полыни, по 25 г корня полыни и дягиля, 6 л водки, 20 г виннокаменной соли, по 12 г кожуры лимона, померанца, цветков лаванды, розмарина, мускатного цвета, по 4 г мускатного ореха, гвоздики, корицы, 500 мл воды

Все ингредиенты истолочь, залить водкой и настоять в течение

1 недели в теплом месте. Затем перегнать 2 раза, добавив воду.

 
Новости
Дарья Мороз рассказала о постельных сценах в новом сериале «Триада»
Дарья Мороз, киноактриса из России, во время недавней беседы с журналистами поведала о том, как проводились съемки постельных сцен в новом телесериале «Триада».
Микки Рурк попросил быть похороненным на Украине
Известный американский актер высказал желание обрести последний покой в украинском селе Загорцы. Об этом странном для жителя Нью-Йорка предпочтении Микки Рурк рассказал украинскому изданию Сегодня.ua.
Поддержавшая Павла Устинова пермская актриса уволилась из театра
Актриса пермского Театра-Театра Дарья Егорова, поддержавшая со сцены фигуранта «московского дела» Павла Устинова, написала заявление об увольнении по собственному желанию.
В Санкт-Петербурге умерла оперная певица Ирина Богачева
В Петербурге, на 81 году жизни умерла оперная певица Ирина Богачева. Информацию о смерти народной артистки СССР корреспонденту «КП-Петербург» подтвердили в пресс-службе в Санкт-Петербургской консерватории имени Римского-Корсакова, где Богачева работала заведующей кафедрой сольного пения.
              Яндекс.Метрика
     
 
.