Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 203

208.

ЛИКЕР МЯТНЫЙ №2    ,

4 веточки мяты, 1 л водки, 200 г сахара

Мяту сложить в бутыль с широким горлышком, залить водкой, плотно закупорить и дать настояться в течение 2 недель. После этого настой процедить, добавить сахар, нагреть на огне, чтобы сахар растворился, остудить и разлить по бутылкам.

ЛИКЕР МЯТНЫЙ №3

4—5 веточек свежесорванной мяты, 500 мл коньяка; для сирот: 2 стакана сахара и 1 стакан воды

В бутыль налить коньяк, положить туда веточки мяты, закупорить и поставить в теплое место. Через неделю процедить настой, добавить в него сироп, приготовленный из сахара и воды.

ЛИКЕР МИНДАЛЬНЫЙ

65 г сладкого миндаля, 100 г горького миндаля, 12 л водки, по 25 г цветков корицы, лаванды, померанцев, по 15 г розмарина, мускатного цвета, мускатного ореха, виннокаменной соли, по 12 г изюма, корицы, гвоздики, корня полыни, по .    5—6 г кожуры апельсина, померанцев, лимона, 1 г ванили,

3,5 л воды

Все ингредиенты истолочь и залить водкой. Настаивать 1 Одней и профильтровать, добавив воду. Подсластить сахарным сиропом и процедить.

ЛИКЕРЛОЛЫННЫЙ -    **    -    >■->•*■*    ^

50 г травы полыни, 35 г верхушек полыни, по 25 г корня полыни и дягиля, 6 л водки, 20 г виннокаменной соли, по 12 г кожуры лимона, померанца, цветков лаванды, розмарина, мускатного цвета, по 4 г мускатного ореха, гвоздики, корицы, 500 мл воды

Все ингредиенты истолочь, залить водкой и настоять в течение

1 недели в теплом месте. Затем перегнать 2 раза, добавив воду.

Новости
Трансгендер из Самары готовится к съемкам в «Игре престолов»
Трансгендер из Самары Александра Гусева рассказала о подготовке к съемкам в восьмом сезоне популярного сериала "Игра престолов". Девушка сообщила, что сняться в роли Оливии ей предложил товарищ.
«Трон царя Салтана» появился в Нижнем Новгороде
Еще один необычный арт-объект появился в Нижнем Новгороде во вторник, 28 марта – возле детской библиотеки на Звездинке установили бронзовую скульптурную композицию "Трон царя Салтана".
Актрисы брянских театров испекут для зрителей пироги с капустой
27 марта отмечается Международный день театра. В рамках праздничных мероприятий в Брянском областном театре драмы им. А.К. Толстого 26 — 28 марта состоятся традиционные театральные «Эко капустники» с участием актеров брянских театров.
В Нижнем Новгороде откроется выставка портретов Максима Горького
Музей А. М. Горького совместно с Нижегородским отделением Союза художников России откроет выставку «Образ Максима Горького в работах нижегородских художников». Все экспонаты памятной выставки выполнены художественными мастерами Нижнего Новгорода к 150-летию известного земляка.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика