Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 205

208

через полотняную ткань, смешать с сиропом. Смесь вновь тщательно профильтровать, разлить в бутылки.

ЛИКЕР ИЗ ПИВА №1

500 мл черного пива, 500 г сахарной пудры, 150 мл винного спирта, 10 г шоколадной эссенции

В черном пиве растворить сахарную пудру. Добавить винный спирт и шоколадную эссенцию. Смесь хорошо размешать и процедить через марлю. Ликер разлить в бутылки. Он готов к употреблению.

ЛИКЕР ИЗ ПИВА №2

500 мл пива, 500 г сахара, 4 ч. л. растворимого натурального кофе, 500 мл водки, щепотка ванилина

Пиво вылить в кастрюлю, добавить сахар, кофе, специи, подогреть до полного растворения сахара, влить водку, размешать, снять с огня. Процедить через марлю, разлить в бутылки. Дать отстояться сутки.    ■    .

ЛИКЕР РОЗОВЫЙ №1

125 г розовых лепестков, 500 мл воды, 500 мл коньяка, 250 г сахарного песка, 1/2 ч. л. корицы

Лепестки залить водой и оставить на 2 дня в закрытой посуде. Затем жидкость процедить через марлю и долить коньяк. Добавить корицу, сахар и оставить на 14 дней. Отфильтровать и разлить в маленькие бутылочки.

ЛИКЕР РОЗОВЫЙ №2

2,87 кг лепестков розы, 12,3 л хлебного вина, 1,2 л розовой воды, 2,46 кг сахара, кошениль

Свежие розы залить хлебным вином, дать настояться в течение месяца, потом перегнать, так чтобы вышло 8,5 л. В розовой воде растворить сахар, вылить в ликер и подкрасить его в розо-

 
Новости
В Красноярске откроют мемориальные Доски памяти Дмитрия Хворостовского
22 ноября у дома по адресу проспект имени газеты «Красноярский рабочий», 55, где жилоперный певец пройдет официальное открытие установленной мемориальной доски, а 23 ноября памятную доску презентуют на Красноярском педагогическом колледже № 1 им. М. Горького.
Команда BBC Earth спасла пингвинов в Антарктиде
В снежном овраге погибло несколько птенцов, и тогда съемочная группа телеканала решилась. Она нарушила неписаное правило производства шоу, запрещающее вмешиваться в процессы, происходящие в дикой природе, и пришла на выручку пингвинам.
Фестиваль российского кино открывается в Онфлере
Во Франции стартует крупнейший смотр российского кино - фестиваль в городе Онфлер. Он проводится уже в 26-й раз и традиционно собирает самые свежие и яркие образцы современного отечественного кинематографа.
В Сети опубликован трейлер рождественской версии «Дэдпула-2»
Киностудия 20th Century Fox на своем официальном YouTube-канале опубликовала трейлер картины «Однажды с Дэдпулом», которая является рождественской версией блокбастера «Дэдпул-2».
              Яндекс.Метрика
     
 
.