Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 205

208

через полотняную ткань, смешать с сиропом. Смесь вновь тщательно профильтровать, разлить в бутылки.

ЛИКЕР ИЗ ПИВА №1

500 мл черного пива, 500 г сахарной пудры, 150 мл винного спирта, 10 г шоколадной эссенции

В черном пиве растворить сахарную пудру. Добавить винный спирт и шоколадную эссенцию. Смесь хорошо размешать и процедить через марлю. Ликер разлить в бутылки. Он готов к употреблению.

ЛИКЕР ИЗ ПИВА №2

500 мл пива, 500 г сахара, 4 ч. л. растворимого натурального кофе, 500 мл водки, щепотка ванилина

Пиво вылить в кастрюлю, добавить сахар, кофе, специи, подогреть до полного растворения сахара, влить водку, размешать, снять с огня. Процедить через марлю, разлить в бутылки. Дать отстояться сутки.    ■    .

ЛИКЕР РОЗОВЫЙ №1

125 г розовых лепестков, 500 мл воды, 500 мл коньяка, 250 г сахарного песка, 1/2 ч. л. корицы

Лепестки залить водой и оставить на 2 дня в закрытой посуде. Затем жидкость процедить через марлю и долить коньяк. Добавить корицу, сахар и оставить на 14 дней. Отфильтровать и разлить в маленькие бутылочки.

ЛИКЕР РОЗОВЫЙ №2

2,87 кг лепестков розы, 12,3 л хлебного вина, 1,2 л розовой воды, 2,46 кг сахара, кошениль

Свежие розы залить хлебным вином, дать настояться в течение месяца, потом перегнать, так чтобы вышло 8,5 л. В розовой воде растворить сахар, вылить в ликер и подкрасить его в розо-

 
Новости
Борис Корчевников вернется на «Россию 1» с новой программой
Журналист и телеведущий Борис Корчевников, возглавивший в мае телеканал «Спас», вновь станет вести телепередачу на телеканале «Россия 1». Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на слова самого Корчевникова.
В Симферополе показали фильм Пиманова «Крым»
В кинотеатре "Спартак" в Симферополе состоялся предпремьерный показ фильма Алексея ПИМАНОВА "Крым".
Экс-солистку «Банд’Эрос» предали земле на Троекуровском кладбище
Утром 14 сентрября, пробыв несколько дней в коме, ушла из жизни одна из основательниц и солисток поп-группы «Банд’Эрос» Рада Змихновская.
Поклонская рассказала Учителю, как правильно снимать кино
Поклонская отметила, что некоторые реплики в фильме «Матильда» снимали только с 61 дубля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.