Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 205

208

через полотняную ткань, смешать с сиропом. Смесь вновь тщательно профильтровать, разлить в бутылки.

ЛИКЕР ИЗ ПИВА №1

500 мл черного пива, 500 г сахарной пудры, 150 мл винного спирта, 10 г шоколадной эссенции

В черном пиве растворить сахарную пудру. Добавить винный спирт и шоколадную эссенцию. Смесь хорошо размешать и процедить через марлю. Ликер разлить в бутылки. Он готов к употреблению.

ЛИКЕР ИЗ ПИВА №2

500 мл пива, 500 г сахара, 4 ч. л. растворимого натурального кофе, 500 мл водки, щепотка ванилина

Пиво вылить в кастрюлю, добавить сахар, кофе, специи, подогреть до полного растворения сахара, влить водку, размешать, снять с огня. Процедить через марлю, разлить в бутылки. Дать отстояться сутки.    ■    .

ЛИКЕР РОЗОВЫЙ №1

125 г розовых лепестков, 500 мл воды, 500 мл коньяка, 250 г сахарного песка, 1/2 ч. л. корицы

Лепестки залить водой и оставить на 2 дня в закрытой посуде. Затем жидкость процедить через марлю и долить коньяк. Добавить корицу, сахар и оставить на 14 дней. Отфильтровать и разлить в маленькие бутылочки.

ЛИКЕР РОЗОВЫЙ №2

2,87 кг лепестков розы, 12,3 л хлебного вина, 1,2 л розовой воды, 2,46 кг сахара, кошениль

Свежие розы залить хлебным вином, дать настояться в течение месяца, потом перегнать, так чтобы вышло 8,5 л. В розовой воде растворить сахар, вылить в ликер и подкрасить его в розо-

 
Новости
Скончалась актриса из сериала «Глухарь» Дарья Егорычева
Российская актриса Дарья Егорычева скончалась на 38-м году жизни, сообщили в ее группе помощи во «Вконтакте». Причиной смерти стало онкологическое заболевание.
Александро-Невская лавра передаст картину на выставку в Эрмитаж
Полотно Якоба Йорданса "Оплакивание Христа" было приобретено в 1764 году императрицей Екатериной II, она же впоследствии и подарила это произведение живописи новопостроенному Свято-Троицкому собору Александро-Невской Лавры.
Скончался швейцарский кинорежиссер Клод Горетта
Режиссер Клод Горетта скончался в Швейцарии В Женеве скончался швейцарский кинорежиссер Клод Горетта.
Крис Хемсворт сыграет Халка Хогана
Известный актер Крис Хемсворт сыграет звезду рестлинга Халка Хогана. Передает корреспондент УтроNеws, ссылаясь на средства массовой информации. Крис Хемсворт может сыграть известного американского рестлера Халка Хогана в байопике.
              Яндекс.Метрика
     
 
.