Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 214

217

рации (по вкусу). Никаких специй не требуется, достаточно яблочного аромата.    .    .

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №1

8 яичных желтков, 500 мл коньяка, 200 г сахара, 1 пакетик ванили

Аккуратно отделить от белков яичные желтки, положить их в фаянсовую миску, всыпать сахар и пакетик ванили. Тщательно растереть массу, чтобы она стала однородной, перелить в бутылку и добавить коньяк. Смесь закупорить, хорошо взболтать и выдержать несколько недель при комнатной температуре.

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №2

6 яичныхжелтков, 150 мл спирта, 250 г сахарной пуцры, 1 /2 пакетика ванили, 2 банки сгущенного молока

Яичные желтки смешать с сахарной пудрой, ванилью и сгущенным молоком. Растереть до однородной массы и залить спиртом. Ликер в закрытой бутылке надо выдержать несколько недель.

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №3

6 яичныхжелтков, 300 мл 96-градусного спирта, 300 г сахарной пудры, 400 мл молока, палочка ванили Ванильную палочку вымачивать 8 суток в спирте, яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить кипяченое холодное молоко и смешать со спиртом (ваниль вынуть). Ликер разлить в бутылки, плотно закупорить, употреблять можно через 1—2 месяца.

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №4

2 яичных желтка, 125 мл 96-градусного спирта, 1 л молока, .    200 г сахарной пуцры, ванилин (в порошке)

В глубокой посуде смешать сахар, ванилин и желтки с охлажденным молоком. Поставить на водяную баню и взбивать смесь

 
Новости
Умер актер Дэнни Айелло, снявшийся в «Крестном отце 2» и «Леоне»
За всю карьеру Айелло исполнил около 90 ролей. Наиболее известен актер по фильмам "Крестный отец 2", в котором он сыграл мафиози Тони Розато, "Леон" (мафиози Тони), "Однажды в Америке" (шеф полиции Винсент Айелло) и многих других.
Каримов прокомментировал действия особиста и комбата в фильме «Ржев»
В российском прокате вторую неделю идет фильм «Ржев», в котором рассказывается о сутках из жизни красноармейцев, занявших и удерживающих село Овсянниково.
Вышел финальный трейлер «Ведьмака» от Netflix
Главные роли в сериале достались Генри Кавиллу (Геральт из Ривии), Ане Чалотре (Йеннифэр из Венгерберга) и Фрейе Аллан (принцесса Цирилла). Все три героя на днях получили персональные трейлеры. Первый сезон «Ведьмака» от Netflix выйдет уже через неделю - 20 декабря.
Верка Сердючка выпустила новую песню после многолетнего перерыва
Украинский певец Андрей Данилко, известный по образу Верки Сердючки, после долгого перерыва презентовал новую песню под названием Make It Rain Champagne. Композиция была опубликована 13 декабря на видеохостинге YouTube. Песня исполнена полностью на английском языке.
              Яндекс.Метрика
     
 
.