Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 214

217

рации (по вкусу). Никаких специй не требуется, достаточно яблочного аромата.    .    .

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №1

8 яичных желтков, 500 мл коньяка, 200 г сахара, 1 пакетик ванили

Аккуратно отделить от белков яичные желтки, положить их в фаянсовую миску, всыпать сахар и пакетик ванили. Тщательно растереть массу, чтобы она стала однородной, перелить в бутылку и добавить коньяк. Смесь закупорить, хорошо взболтать и выдержать несколько недель при комнатной температуре.

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №2

6 яичныхжелтков, 150 мл спирта, 250 г сахарной пуцры, 1 /2 пакетика ванили, 2 банки сгущенного молока

Яичные желтки смешать с сахарной пудрой, ванилью и сгущенным молоком. Растереть до однородной массы и залить спиртом. Ликер в закрытой бутылке надо выдержать несколько недель.

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №3

6 яичныхжелтков, 300 мл 96-градусного спирта, 300 г сахарной пудры, 400 мл молока, палочка ванили Ванильную палочку вымачивать 8 суток в спирте, яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить кипяченое холодное молоко и смешать со спиртом (ваниль вынуть). Ликер разлить в бутылки, плотно закупорить, употреблять можно через 1—2 месяца.

ЛИКЕР ЯИЧНЫЙ №4

2 яичных желтка, 125 мл 96-градусного спирта, 1 л молока, .    200 г сахарной пуцры, ванилин (в порошке)

В глубокой посуде смешать сахар, ванилин и желтки с охлажденным молоком. Поставить на водяную баню и взбивать смесь

 
Новости
Астахов опроверг информацию о госпитализации Хворостовского
Адвокат Павел Астахов опроверг информацию о госпитализации своего знакомого, оперного певца Дмитрия Хворостовского. "Мы сейчас находимся вместе не в больнице, Хворостовского не госпитализировали", — сказал Астахов, отказавшись сообщить другие детали.
В село Казанское 1 июня нагрянут сказочные пираты
Детский праздник в центральном парке села Казанское организован в морском стиле.
Джамала вступилась за пранкера, снявшего штаны во время ее выступления
Напомним, 14 мая в Киеве во время выступления Джамалы в качестве гостьи в финале «Евровидения» на сцену выбежал мужчина, обернутый флагом Австралии, и снял с себя штаны. После этого охрана вынесла его со сцены. Позднее выяснилось, что это скандально известный пранкер Виталий Седюк.
Медведева и Плющенко показали зажигательные танцы на японском ТВ
Российская фигуристка Евгения Медведева выступила на японском телевидении в образе персонажа аниме Сейлор Мун. Видео было опубликовано в Twitter Олимпийского комитета России. Отметим, что Медведева предстала в этом образе не в первый раз.
              Яндекс.Метрика
     
 
.