Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 216

219

Рецепты ратафий    ;    „

ттдвдядеисоовот № 1

100 г абрикосов, 200 г сахара, 8 шт. гвоздики, мускатный цвет, корица, водка

Абрикосы нарезать как можно мельче, разбить косточки и вынуть ядра, истолочь и добавить к нарезанным плодам. Залить водкой, добавить сахар, чуть-чуть корицы, гвоздику, немного мускатного цвета. Хорошо закупорить и настаивать 2—3 недели. Процедить, разлить в бутылки.

РАТАФИЯ АБРИКОСОВАЯ №2

50 шт. абрикосов, 750 мл белого вина, сахар, французская водка

Свежие абрикосы нарезать кусочками, разбить косточки, вынуть ядра, очистить их и измельчить. Положить абрикосы в кастрюлю, залить белым вином и варить на слабом огне, пока из них не выварится сок. Потом выложить в сито, дать соку стечь в подставленную емкость и, измерив, сколько его, залить таким же количеством французской водки.

Добавить по 205 г сахара на каждую бутылку, небольшое количество корицы и абрикосовые ядра, приготовленные заранее. Все это поставить в закупоренной большой бутыли на две-три недели, потом процедить и пропустить еще через фильтровальную бумагу, разлить в бутылки и хорошенько их закупорить.

РАТАФИЯ ИЗ АБРИКОСОВЫХ ЯДЕР

1,5 кг абрикосовых ядер, 7 л водки, 3 кг сахара, 34 г кориандра, ‘    16 г корицы, 25 г гвоздики, 10 г кишнеца

Все ингредиенты истолочь, смешать, залить водкой, закупорить и настаивать 1 месяц в тепле. Процедить через сито и разлить в бутьглки.

 
Новости
Представлены постеры экранизации Monster Hunter с Миллой Йовович
Информационный портал IGN представил постеры экранизации Monster Hunter от студии Capcom. Они стали первыми изображениями этой экранизации, о чем передает «Игромания». Отмечается, что в роли постановщика выступает Пол У. С. Андерсон, который известен многим по франшизе «Обители зла».
На Берлинале произошел скандал из-за показа «Дау. Наташа»
Фильм «Дау, Наташа», который запрещен к показу в России из-за найденной пропаганды порнографии, возмутил немцев. Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Deutsche Welle, фильм смог войти в конкурсную программу Берлинского кинофестиваля.
Александр Панайотов опроверг новость о своем участии в «Евровидении»
Александр Панайотов прокомментировал сообщения в СМИ о том, что он выбран от России на международный песенный конкурс Евровидение-2020. Как сообщает ToDay News Ufa, в своем Инстаграм Александр Панайотов назвал данные сообщения СМИ фейком.
Александр Панайотов представит Россию на «Евровидении»
Именно 35-летний певец будет отстаивать честь страны в конкурсе, который пройдет в Роттердаме в середине мая. Оказался прав продюсер Игорь Крутой, который еще несколько недель тому назад говорил, что на 90 процентов в Нидерланды поедет именно Панайотов.
              Яндекс.Метрика
     
 
.