Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 218

221

затем влить в сироп с водкой. Поставить в тепло, через 3—4не-дели процедить и разлить по бутылкам.

РАТАФИЯ АНГЛИЙСКАЯ №1

7 л апельсинового сока, 3 кг сахара, 4 л рома, апельсинная цедра, мускатный цвет

В апельсиновый сок положить цедру с ранее использованных апельсинов и сахар, размешивать, пока сахар не растворится, добавить ром с небольшим количеством мускатного цвета и настаивать, часто взбалтывая, в теплом месте

2 недели, затем процедить в бутылки через фильтровальную бумагу.

РАТАФИЯ АНГЛИЙСКАЯ №2

Взять равное количество шалфея, дикой рябины (или пижмы), мяты, розмарина, зверобоя и сельдерейных семян, положить в куб с 12,3 л водки и перегнать.

РАТАФИЯ АНГЛИЙСКАЯ №3

100 г корня горицвета, 100 г корня девясила, 100 г корня сельдерея, 12,3 л водки, 1,5 кг сахара, мята, трава горицвета Корни горицвета, девясила и сельдерея положить в водку, добавить немного свежей мяты, травы горицвета и сахар, закупорить, настоять и перегнать.    ,,    ■    .

РАТАФИЯ АПЕЛЬСИНОВАЯ '    '    *■    ■    '    '

2 кг апельсинов, 12,3 л винного спирта; для сиропа: 12,3 кг сахара и 3,86 л воды Свежие апельсины залить спиртом, настаивать три недели. Слить настойку и добавить к ней сироп, сваренный из сахара и воды. Дать отстояться и разлить в бутылки.

, - Можно готовить ратафию из сухой апельсинной кожуры (на 12,3л спирта — 2,4 кг кожуры). ,    V(

 
Новости
Сериал «Воронины» прекращает существование
Печальной новостью с телезрителями поделилась актриса Екатерина Волкова. На протяжении 10 лет сериал «Воронины» не покидает эфиры телеканала. Знаменитую семейку полюбили тысячи зрителей.
Spice Girls решили выступать, пока дети будут на каникулах
Группа ведет переговоры о концертах в Лас-Вегасе летом 2021 года. Источник, близкий к коллективу, сообщил, что "все девушки согласны посвятить выступлениям шесть недель летом, когда дети будут на каникулах". Всего у четырех участниц группы семеро детей, из них пятеро – школьного возраста.
Metallica спела хит Цоя «Группа крови» на концерте в Лужниках
После старых хитов фанаты услышали культовую песню лидера группы «Кино» Виктора Цоя «Группа крови». Metallica пела композицию на русском языке, а зрители подпевали. Группа Metallica была основана в 1981 году.
В Лужниках выступит легендарная рок-группа Metallica
21 июля на стадионе «Лужники» выступит знаменитая рок-группа Metallica. Концерт пройдет в рамках мирового турне легенды рока WorldWired.
              Яндекс.Метрика
     
 
.