Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 224

227

РАТАФИЯ ЛИПОВАЯ    ■

Банку полностью наполнить цветками липы, залить спиртом, плотно закупорить и поставить на 2 месяца в теплое место. После этого настой процедить, слегка отжав цветки, и на каждый литр настоя добавить 200 г сахара, растворенного в 200 мл воды. Эта водка имеет очень приятный вкус и аромат.

РАТАФИЯ АБРИКОСОВО-МИНДАЛЬНАЯ

35 г ядер абрикосовых косточек, 12 ядер горького мивдаля, 500 мл водки, 200 г сахара

Ядра косточек абрикосов и очищенный горький миндаль истолочь и положить в бутылку, залить водкой, добавить сахар. Настаивать трое суток, потом пропустить через сукно и разлить в бутылки.

РАТАФИЯ МИНДАЛЬНАЯ

115 г горького мивдаля, 5 л водки, 1,2 л вишневого сока, 25 г кожуры лимона, 20 г мускатного ореха, 6 г имбиря, 6 г гвоздики, 3 г корицы; для сиропа: 400 г сахара и 1,2 л воды

Очищенный горький миндаль, кожуру лимона, мускатный орех, имбирь, гвоздику и корицу растолочь, залить водкой, настаивать в тепле 1 неделю, затем перегнать с вишневым соком и подсластить сиропом, сваренным из сахара и воды.

РАТАФИЯ МАЛИНОВАЯ №1

Зрелую и чисто перебранную малину всыпать в бутыль и залить спиртом, так чтобы едва покрыть ягоды. Держать на солнце не менее трехдней. Затем спирт слить. Приготовить сироп. На

1 л спирта — 200 мл воды и 200 г сахара. Воду с сахаром вскипятить два раза, снять пену и медленно, постоянно помешивая, влить горячий сироп в спирт через специальный фильтр. (Фильтр делается так: воронку выложить изнутри слоем ваты, на него положить слой хорошо истолченных, но не гашенных водой березовых угольев, а сверху накрыть фланелью.) Затем через

8"

 
Новости
Стала известна дата премьеры второй части «Чудо-женщины»
Warner Bros. объявила дату выхода второй части фильма "Чудо-женщина" с Галь Гадот в главной роли — премьера состоится 13 декабря 2019 года. Как рассказала ранее создательница картины, действие второй части будет разворачиваться в США.
В 2018 году выйдет новый мультфильм от создателя «Симпсонов»
Премьеру «Разочарования» следует ждать в 2018 году на Netflix, одновременно будут выходить сразу 10 серий. Напомним, в 2016 году в возрасте 59 лет скончался бывший сценарист «Симпсонов» Кевин Каррен. Он работал над проектом с 1998 по 2015 год.
Дэниел Крейг сыграет роль Джеймса Бонда еще в двух фильмах
Дэниел Крейг согласился играть роль Джеймса Бонда в последующих двух фильмах об «агенте 007». Английский актер за участие в съемочном процессе «бондианы» должен получить порядка 47 миллионов фунтов стерлингов.
Иракли Пирцхалава снимает в Беслане клип на песню «Знай их поименно»
Известный российский певец Иракли Пирцхалава выступает продюсером клипа «Знай их поименно» на песню Юрия Стрелкина. Съемки уже стартовали в Беслане. Напомним, песню посвятили десятерым спецназовцам «Вымпела» и «Альфы», которые погибли во время штурма бесланской школы 13 лет назад.
              Яндекс.Метрика
     
 
.