Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 227

230

РАТАФИЯ МЯТНАЯ    •    -    s-    ■    '    '

30—40 г сушеной мяты, 1 л спирта, 200 г сахара, 200 мл воды Мяту залить спиртом и настоять в солнечном месте в течение

2 недель. Из сахара и воды сварить сироп, охладить и влить в настой/ Затем профильтровать и разлить в бутылки.

РАТАФИЯ ВИНОГРАДНАЯ №1    ■

Взять самый спелый мускатный виноград, раздавить ягоды и процедить сок через сито, отжимая лопаточкой. Соединить в бутыли виноградный сок с таким же количеством водки, добавить 8—9 г корицы. Бутыль крепко закупорить, поставить на

5—бдней на солнце. Потом процедить через сукно и хлопчатобумажную салфетку, разлить в бутылки.

РАТАФИЯ ВИНОГРАДНАЯ №2

2 кг мускатного винограда, 1 л спирта, 2 ч. л. пряной смеси (3 части корицы, 2 части бадьяна, 1/4 часть гвоздики, 1/2 часть мускатного ореха, 4 части лимонной цедры, 1/2 часть имбиря, 1/2 часть аниса), сахарный сироп .

Виноград раздавить и поместить в бутьгль. Залить спиртом, положить пряную смесь и настаивать в теплом месте 6—8дней, постоянно размешивая содержимое бутыли. Затем процедить и отфильтровать через суконный фильтр, подсластить по вкусу и разлить по бутылкам.

РАТАФИЯ ИЗ ПЕРСИКОВЫХ КОСТОЧЕК №1

500 г ядер косточек персика, 12 л водки, 16 г белой корицы, 16 г имбиря, 16 г кориавдра, 16 г гвоздики; для сиропа: 800 г сахара и 2,5 л воды

Ядра персика, белую корицу, имбирь, кориандр и гвоздику смешать, растолочь, залить водкой, настаивать в тепле 10 дней. Затем перегнать и подсластить сиропом, сваренным из сахара и воды.

 
Новости
Наставница дочки Алсу Светлана Лобода не пойдёт на спецвыпуск «Голоса»
Ранее сообщалось, что Лободу спросили об отмене победы дочки Алсу на "Голосе". Финал проекта транслировался 26 апреля в прямом эфире. Большинство зрительских голосов были отданы дочери певицы Алсу — Микелле Абрамовой.
Группа «Альянс» перепела песню Монеточки «Нет монет»
Российская группа «Альянс» перепела песню Монеточки «Нет монет». Таким образом коллектив анонсировал свое участие в концертах Лизы Гырдымовой, которые пройдут 1 июня в московском Зеленом театре и 7 июня в петербургском клубе А2 Green Concert.
Опубликован первый тизер фильма Бондарчука «Притяжение 2»
Первый тизер новой отечественной фантастической картины Федора Бондарчука «Вторжение» появился в Сети. Фильм стал продолжением киноленты «Притяжение», вышедшей на экраны в 2017 году. Ролик опубликован на канале SonyPicturesRU в You-Tube.
Кристофер Нолан рассекретил актерский состав нового фильма
Британский и американский кинематографист Кристофер Нолан приоткрыл завесу тайны, которой покрыт его следующий проект — шпионский триллер Tenet. В новом фильме Нолана снимутся такие звезды, как Роберт Паттинсон, Джон Дэвид Вашингтон, Элизабет Дебики и Майкл Кейн.
              Яндекс.Метрика
     
 
.