Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 265

268

Следует учитывать, что самогон, полученный из различного сырья, а тем более «облагороженный» ароматизирующими добавками, при одинаковом содержании алкоголя может значительно отличаться по удельному весу. Поэтому показания ареометра не всегда соответствуют действительности.

Для определения содержания спирта можно использовать спиртометры. Это ареометры, у которых тикала уже проградуирована в % объема.

Для очистки жидкостей от различных примесей (твердых частиц) служат матерчатые, песочные, угольные и бумажные фильтры. Матерчатые фильтры делают из плотной хлопчатобумажной ткани, сшитой в виде конусного мешка, бумажные — из фильтровальной бумаги, сложенной в виде гофрированной воронки. Для простейшего песочного фильтра потребуется большая неметаллическая воронка, марля или хлопчатобумажная ткань, вата и прокаленный песок. Песок просеивают через мелкое сито с размером ячейки

1 мм, промывают в проточной воде, кипятят в течение 30 минут, ссыпают в фарфоровую тарелку и высушивают. Затем в воронку укладывают два-три слоя марли, потом вату, прокаленный песок слоем 20—30 мм и сверху опять ткань или марлю. Такой фильтр может пропускать около 1 литра жидкости в час.

Рецепты приготовления домашних дрожжей

ДРОЖЖИ ИЗ ОТРУБЕЙ    '

Всыпать в кастрюлю четыре стакана пшеничных отрубей, залить кипятком, так чтобы едва покрывал отруби и образовалась густая каша. Активно помешивая, подсыпать большую горсть отрубей. Затем накрыть салфеткой и оставить минут на пять. Снова добавить кипяток и размешать отруби. Подсыпать еще отрубей и накрыть салфеткой на пять минут, чтобы осолодели. Долить еще кипятка до образования теста средней густоты. Затем остудить, постоянно помешивая. Слить воду, отжать отруби через салфетку, влить 1/2 стакана хмеля (25 г хмеля залить стаканом кипятка, накрыть блюдечком, дать устояться, процедить). Когда остынет, прибавить 3—4 ст. л. старыхдрожжей.    ..    .    :    .    .

Новости
  • az-art.me
    В продаже - магазин, цены ниже! Неликвидные остатки
    az-art.me
  • http://c-world.ru
    Ну что, за Акватексом и на дачу
    c-world.ru
  • Продам ооо
    Заявка Онлайн! Выгодные Кредиты Банков для ООО с Оборотами! Оформляйте
    timemakemoney.ru
  • az-art.me
    В продаже - магазин, цены ниже! Неликвидные остатки
    az-art.me
  • http://c-world.ru
    Ну что, за Акватексом и на дачу
    c-world.ru
  • Продам ооо
    Заявка Онлайн! Выгодные Кредиты Банков для ООО с Оборотами! Оформляйте
    timemakemoney.ru
Певец EMIN прилетел в Иркутск на личном самолете
В Иркутск певец прилетел на роскошном личном самолете. Этот факт уже несколько дней бурно обсуждают иркутяне в социальных сетях. Также в нашем городе южный певец прокатился на коньках и передал иркутянам привет в своем аккаунте в инстаграме .
23 мая Иркутск посетит знаменитый рэпер Баста
В столице Прибайкалья - Иркутске 23 мая в 20.00 будет проведён концерт рэпера Баста. В этот вечер прозвучит множество разнообразных и любимых слушателями треков, а самое главное это презентация нового, полностью русского альбома "Баста 5".
В Сочи стартовал фестиваль искусств под руководством Юрия Башмета
В городе проходит десятый Зимний международный фестиваль искусств под руководством Юрия Башмета. Помимо концертов, в программу юбилейного мероприятия входят театральные вечера, балетные выступления и много образовательных проектов для молодых музыкантов. Никогда еще в Сочи не было такого февраля.
Денис Мацуев выступит в Иркутске с Пасхальными концертами
Пасхальные концерты Дениса Мацуева впервые пройдут в Иркутском музыкальном театре имени Н.М. Загурского с 18 по 20 апреля. Музыкант выступит с Губернаторским симфоническим оркестром и победителями открытого Всероссийского конкурса юных талантов «Синяя птица».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика