Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 273

276

САМОГОН АНИСОВЫЙ №5

Мелко истолочь 200 г аниса, залить его 5 л двойного самогона и настаивать 15 дней. Разбавить 2,5 л воды и перегонять до тех пор, пока не получится 2,5 л самогона. После этого подсластить крепким сиропом по вкусу и отфильтровать.

САМОГОН АНИСОВЫЙ №6

1,2 кг крупного истолченного аниса, 2,5 г фиалкового корня, 60 г соли залить 12,5л очищенного двойного самогона и настаивать два дня, затем перегнать.

САМОГОН АНИСОВЫЙ №7

Мелко истолочь 200 г свежего аниса, залить его 12 л двойного самогона и настаивать 4 недели, затем перегнать на умеренном огне, так чтобы получить 9— Юл самогона. Приготовить сироп из 1 >6 кг сахара и 1,2 л воды и подсластить водку. Смесь получится молочного цвета. Для осветления положить туда 1 яичный белок и перемешать как можно лучше. Несколько дней периодически взбалтывать.    .

САМОГОН АНИСОВЫЙ №8

400 г свежих анисовых семян, 200 г бадьяна, 200 г кориандра, 50 г фенхеля залить 12 лдвойного самогона и настаивать 4 недели, а затем перегнать. К полученным перегонкой 10 л самогона добавить 3,3 кг сахара, разведенного в 1,6 л воды, и процедить.

САМОГОН АНИСОВЫЙ №9

400 г аниса, 12,5 л самогона перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50 г истолченного аниса в холсте, чтобы самогон шел через него. Для того чтобы самогон был зеленым, размельчить 50 г сушеных березовых листьев и положить их в холсте под выход змеевика. .....    -    ■

Новости
В Тольятти пианист Филипп Субботин сыграет на рояле Steinway
Музыкант исполнит свою программу на рояле «Steinway» и закончит сезон, который носит название «Steinway-вечера». Слушатели смогут насладиться трудами выдающихся композиторов XVIII–XX веков. В исполнении Филиппа Субботина прозвучат известные произведения от эпохи барокко до классицизма.
Денис Мацуев представит новую программу ко Дню влюбленных
Концерт состоится 14 февраля в 20:00. В нем примут участие победители телевизионного конкурса «Синяя птица». В 2016-м Денис Мацуев стал лауреатом Российской национальной музыкальной премии в номинации «лучший инструменталист года в классической музыке».
25 января в Пскове состоится концерт Александра Серова
25 января на сцене Псковской областной филармонии состоится концерт певца, композитора Александр Серова. Об этом Псковскому агентству информации сообщили организаторы мероприятия.
Музей Достоевского приглашает на выставку «КАК УЧИЛИСЬ ПИСАТЕЛИ»
Сегодня в 17 часов в музее Достоевского открывается выставка «Как учились писатели». Всего на выставке представлены экспонаты обучения15 представителей пишущей братии. Современная система образования переживает времена перемен.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика