Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 277

280

САМОГОН ГРУШЕВЫЙ №2    ■    ■    ■

Емкость наполовину заполнить дикими грушами и дать подгнить. Затем размять и настаивать 15—20 дней, после чего перегнать 2 раза.

САМОГОН ДЯГИЛЬНЫЙ №1

Разрезать мелко 1,2 кг сухого дягильного корня, залить 5 лдвой-ного самогона, настаивать 3 дня, затем добавить 6 л двойного самогона и перегнать.

САМОГОН ДЯГИЛЬНЫЙ №2

Измельчить 500 г свежих семян дягиля, залить 10 л двойного самогона и настаивать 3 дня. Затем перегнать. Перегонку вести до тех пор, пока получаемый самогон сохраняет прозрачность и не имеет молочного отлива. Подсластить сахарным сиропом по вкусу и отфильтровать.

САМОГОН ДЯГИЛЬНЫЙ №3

120 г дягиля, 100 г корицы, 100 г кардамона, 50 г лимонной кожуры залить 18 л самогона. Настаивать 4 дня, затем перегнать.

ЖАСМИННЫЙ САМОГОН

200 г свежесорванных цветков жасмина залить 4 л самогона, перегнать на довольно сильном огне. Подсластить сиропом и дать отстояться.

ЖЕЛУДОЧНЫЙ САМОГОН

Смешать по 400 г мяты, шалфея, аниса, по 100 г калгана и имбиря и залить 12 л двойного самогона. Настаивать в теплом месте 21 день, каждый день взбалтывая, а затем перегнать.

Новости
Два диска Теодора Курентзиса претендуют на награды BBC Magazine
Премия BBC Music Magazine Awards 2017 объявила номинантов. Среди претендентов две работы российских музыкантов – запись оперы "Дон Жуан" и диск с произведениями Стравинского и Чайковского, осуществленные Пермским театром оперы и балета и оркестром musicAeterna.
Петербургская студия «Лендок» снимет фильм об Александре Вампилове
Петербургская студия документальных фильмов «Лендок» приступила к работе над проектом «Облепиховое лето» к юбилею драматурга Александра Вампилова, сообщает «Российская газета». Съемки фильма начнутся в марте. Главную роль в киноленте сыграет Андрей Мерзликин.
В Омске раскрыли загадку Рождественского бала-маскарада
По всей стране появляются студии исторического танца, устраиваются реконструкторские балы-маскарады.
Мединский поздравил режиссера Владимира Хотиненко с юбилеем
Министр культуры РФ Владимир Мединский поздравил режиссера Владимира Хотиненко с 65-летним юбилеем, отметив, что его работы запомнились зрителям глубиной и искренностью.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика