Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 278

281

ВИНОГРАДНЫЙ САМОГОН    J    '*• ■ *    ■    '

В Ю кг виноградного жмыха добавить 5 кг сахара, 100 гдрожжей, залить 30 л воды. Настаивать 7 дней, затем дважды перегнать.

ИЗЮМНЫЙ САМОГОН

800 г изюма и 400 г кардамона смешать и измельчить, залить ведром двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать.

САМОГОН КАРДАМОННЫЙ №1

Крупно истолочь 800 г кардамона, залить 4 л самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить 3,5 л самогона и перегнать.

САМОГОН КАРДАМОННЫЙ №2

100 г кардамона, 1,2 кг лимонной кожуры, 200 г корицы, 100 г калгана, 100 г гвоздики, 100 г фиалкового корня и 40 г аниса залить 12 л самогона. Настаивать 3 дня, затем перегнать.

САМОГОН КАРДАМОННЫЙ №3

50 г кардамона, 25 г аниса, 20 г гвоздики, 15 г дягиля залить 12 л самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать.

САМОГОН КАРТОФЕЛЬНЫЙ №1

Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля и добавить его к кипяченой и остывшей до 60°С воде, одновременно перемешивая. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, хорошо перемешать. Когда смесь станет светлой, слить ее, а остатки в виде осадка вновь залить водой, имеющей температуру 50 °С. Перемешать и настаивать немного больше времени, чем в первый раз. Затем жидкость слить и смешать ее с жидкостью от первого слива. Добавить дрожжи из расчета 100 г на 5 л и настаивать 10— 15дней, а затем перегнать как обычно.

Новости
Сергей Шнуров на «Диалогах»: Никакого матерного языка нет
Никакого матерного языка нет, уверен лидер группировки «Ленинград» Сергей Шнуров.
Порядка 15 тыс человек посетили МКФ‑2017 в Манеже в первый день
Порядка 15 тысяч человек посетили Московский культурный форум - 2017 в Центральном выставочном зале «Манеж» в первый день его проведения, сообщил журналистам в субботу руководитель столичного департамента культуры Александр Кибовский.
В шоу «Голос. Дети» завершился этап слепых прослушиваний
В преддверии окончания этапа слепых прослушиваний тренерам пришлось нелегко. Они стремились выбрать из всех конкурсантов только лучших, которые смогли бы достойно показать себя в песенном шоу.
Вышел трейлер «Джунглей» с Дэниелом Рэдклиффом
На YouTube появился трейлер приключенческого триллера «Джунгли», главную роль в котором исполнил британский актер Дэниел Рэдклифф, известный по серии фильмов о Гарри Поттере. Режиссером выступил Грег Маклин, автор картин «Волчья яма» и «Темнота».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика