Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 288

291

САМОГОН РИСОВЫЙ №2

2,5 кг дробленого риса, обжаренного как кофе, и 25 г шафрана залить 60 л очищенного самогона и перегнать до получения 43 л водки, которую можно подкрасить жженым сиропом.

САМОГОН РЯБИНОВЫЙ №1

Собрать до морозов 3 кг спелой рябины, размять, добавить 80— 100 гдрожжей, залить 12 л свежего хлебного кваса и поставить при температуре 15—16°С. Когда активное брожение прекратится, размешать и перегнать. Затем добавить 6 л самогона и перегнать еще раз, пока не будут устранены посторонние запахи.

САМОГОН РЯБИНОВЫЙ №2

После первых морозов собрать ягоды рябины, размять и отжать из них сок, который поставить на брожение в теплой комнате. Когда брожение закончится, дважды перегнать. Получится самогон без сивушных масел со вкусом, напоминающим французский коньяк.

САМОГОН РЯБИНОВЫЙ №3    .

Рябину размять, залить самогоном, так чтобы едва покрылись ягоды, а емкость заполнилась наполовину, добавить дрожжи из расчета 15—20 г на 1 л, плотно закрыть и настаивать 14 дней, затем перегнать 2 раза.

САМОГОН СВЕКОЛЬНЫЙ №1    ,

Натереть на терке 8 кг сахарной свеклы, залить водой, так чтобы она покрывала свеклу, и отварить. В еще теплую свеклу добавить 5—6 кг сахара, залить Юл воды с температурой 25 °С. Добавить 500 гдрожжей, разведенных в небольшом количестве воды. Настаивать в теплом месте 3—4 дня. Когда свекла опустится на дно и сверху образуется корка, все перемешать и перегнать 2 раза.

 
Новости
Объявлена дата премьеры второй «Чудо-женщины»
Объявлена дата премьеры сиквела фильма "Чудо-женщина", передает Entertainment Weekly со ссылкой на студию Warner Bros. Вторая часть выйдет в американский прокат 13 декабря 2019 года. Первая лента была выпущена в 2017 году.
Дэниел Крейг сыграет Джеймса Бонда еще в двух фильмах
По словам собеседника издания, Крейг подписал контракт, который принесет ему 47 миллионов фунтов стерлингов. По условиям сделки, британский актер сыграет агента 007 Джеймса Бонда еще в двух фильмах.
На Куликовом поле появится новая экспозиция
В музее продемонстрируют археологические находки от эпохи Великого переселения народов (4-7 века) до Древнерусского государства (12-13 века). Впервые зрители смогут увидеть шесть кладов, иллюстрирующих драматические события в истории и развитие торговых путей.
Музыкальный конкурс «Евровидение-2018» пройдет в Лиссабоне
Первый полуфинал состоится 8 мая, второй полуфинал — 10 мая, финал — 12 мая. На конкурсе «Евровидение-2017», который прошел в Киеве в мае текущего года, победителем стал представитель Португалии Салвадор Собрал, исполнивший песню Amar pelos dois. — сообщает Lenta.ru.
              Яндекс.Метрика
     
 
.