Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 289

292

САМОГОН СВЕКОЛЬНЫЙ №2    ■

Натереть свеклу, залить водой и кипятить 1 —1,5 часа. Жидкость слить в емкость, а свеклу вновь залить водой и опять кипятить 1 —1,5 часа, затем слить. Еще раз залить, прокипятить и слить. Всю полученную при трех кипячениях жидкость слить в одну емкость, заполнив ее не более чем на 2/3 объема. Добавить дрожжи из расчета 10 г на 1 л и настаивать 10— 1 бдней до прекращения образования пены. При добавлении сахара или картофеля настаивание длится 4—7дней. По окончании брожения перегнать.

САМОГОН СВЕКОЛЬНЫЙ №3

Приготовить 4 л свекольной жидкости также, как в предыдущем рецепте, добавить 2 кг полтавской крупы и настаивать 4—бдней при температуре 20—22°С. Затем добавить еще

16 л свекольной жидкости и настаивать 1 бдней до готовности, потом перегнать.

САМОГОН СВЕКОЛЬНЫЙ №4

Изготавливают из свекольной патоки. Взять 10 л патоки, 200— 250 г дрожжей, залить 25 л воды. Настаивать в теплом месте

7 дней. Перегнать 2 раза.

САМОГОН СВЕКОЛЬНЫЙ №5

Сахарную свеклу натереть на терке, отварить и отжать сок. 30 л сока и 200 г дрожжей настаивать в теплом месте 5—бдней. Затем перегнать 2 раза.

САМОГОН СЛИВОВЫЙ №1

Размять 12 кг слив, добавить 1 —1,5 кг сахара и настаивать 12—1 бдней. Когда брожение прекратится, перелить все в куб и перегнать 2 раза.

 
Новости
Путин поздравил фестиваль «Золотая Маска» с 25-летием
Президент России Владимир Путин направил поздравительную телеграмму участникам, организаторам и гостям Российского национального театрального фестиваля "Золотая Маска", который в этом году отмечает 25-летие. Текст телеграммы опубликована в субботу на сайте Кремля.
Медведев поздравил БДТ им. Товстоногова с вековым юбилеем
С праздником коллектив поздравил глава правительства России Дмитрий Медведев, он направил в адрес культурного учреждения телеграмму. В письме премьер-министр отметил, что БДТ славится своей историей и именами тех, кто к ней причастен.
Вышел трейлер драмы о корнях норвежского блэк-метала Lords of Chaos
Опубликован трейлер напряженно и скептически ожидаемого прогрессивной общественностью музыкального молодежного художественного фильма-байопика "Повелители хаоса", излагающего вехи становления корневого крыла норвежского блэк-метала.
Warner Bros. отложила съемки третьей части «Фантастических тварей»
Entertainment приняла решение перенести начало съемок третьего эпизода саги «Фантастические твари и где они обитают» на конец осени 2019 года. Более точная дата не называется. Изначально к работе над фильмом планировалось приступить в июле, сообщила «Газета.ru».
              Яндекс.Метрика
     
 
.