Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 294

297

при раскусывании, его перемолоть. Затем в кадку налить 2 ведра горячей воды, добавить 8 кг молотого зерна и перемешать. Через два часа долить 2 ведра горячей воды и вновь перемешать. Через час добавить 1/2 ведра холодной воды, перемешать и добавить дрожжи. Настаивать в теплом месте 3 дня, затем перегнать.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №4

Прорастить 10 кг пшеницы, перемолоть, добавить 500 гдрожжей, залить 30 л воды. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать 2 раза.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №5

1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 шт. гвоздики залить 10 л самогона и настаивать 4—5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л самогона.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №6

Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу или горох размочить в теплой воде, расстелить слоем не толще 2 см и дать прорасти, следя за тем, чтобы зерно не прокисло. Проросшее зерно высушить и смолоть, муку добавлять понемногу в кипящую воду, постоянно помешивая. Довести до состояния жидкого киселя. Затем емкость тепло укрыть и настаивать 10—12 часов, остудить до комнатной температуры и добавить дрожжи (на 2 ведра закваски — 500 г). Если нет дрожжей, добавить 1 кг сухого гороха.

Сбраживать 5—6 дней (с горохом — 10). Когда брожение закончится, перегнать. Получается очень хороший классический самогон.

САМОГОН ХЛЕБНЫЙ №7    ’

Прорастить зерно, как в рецепте самогона хлебного № 2, и смолоть его. Разварить картофель и потолочь горячим до состояния

Новости
Брянск навеял Сергею Лазареву мысли о «Ждуне»
Перед концертом в Брянске известный российский певец Сергей Лазарев вспомнил о «Ждуне». Интернет-мем появился на страничке артиста в Instagram.
Сургутяне увидели комедию «Мадемуазель Нитуш»
В Сургуте выступил театр имени Вахтангова, артисты привезли с собой комедию «Мадемуазель Нитуш». Нужно отметить, что данный музыкальный спектакль театр в Сургут привез не случайно.
Сегодня мог бы праздновать свой 72 день рождения Джордж Харрисон
В 1960 году участники группы решили переименоваться в "The Beatles". Уже в 1962 году окончательно был сформирован состав группы, в которую входили: Джордж Харрисон, Пол Макартни, Джон Леннон и Ринго Старр.
Номинированные на «Оскар» режиссёры выступили против национализма
Режиссёры, чьи фильмы номинированы на "Оскар" в категории "Лучший фильм на иностранном языке", выпустили совместное политическое заявление. В своём послании они выступили против дискриминации и национализма.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика