Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 306

310

Продолжение табл. 7

Тип вина

Сок,

л

Вода,

л

Сахар,

кг

Кислота лимонная, г

Танин,

г

Десертное

8,9

1,9

Ликерное

8,9

1,9

Вишня сладкая (кислотность сока 0,3%, сахар 13 %)

Столовое

9,7

0,6

30

10

Ншрепкое сладкое

9,3

1,2

45

15

Крепкое

9,0

1,8

50

20

Десертное

9,0

1,7

50

20

Ликерное

9,0

1,7

50

15

Вишня кислая — Морель (кислотность сока 1,5%, сахар 9%)

Столовое

5,5

4,0

1,0

Некрепкое сладкое

6,6

2,4

1,7

Крепкое

7,3

1,4

2,2

Десертное

7,8

1,0

2,0

Ликерное

7,8

1,0

2,0

_

Крыжовник русских сортов (кислотность сока 1,8%, сахар 9,0%)

Столовое

5,0

1,4

Некрепкое сладкое

5,6

1,8

_

Крепкое

7,0

1,6

2,3

Десертное

6,5

2,2

2,2

Ликерное

6,5

2,2

2,2

Красная смородина среднего качества (кислотность сока 2,2 %, сахар 7,0 %)

Столовое

4,2

4,7

1,6

Некрепкое сладкое

5,0

3,7

2,1

Крепкое

6,0

2,5

2,5

Десертное

6,6

1,0

2,4

—-

Ликерное

6,6

1,0

2,4

Чернея смородина среднего качества (кислотность сока 2,4 %, сахар 9 %)

Столовое

4,0

5,1

1,5

Некрепкое сладкое

4,6

4,2

2,0

Новости
К столетию Революции в Москве представят выставку Цая Гоцяна «Октябрь»
В Государственном музе изобразительных искусств имени А.С. Пушкина в Москве 12 сентября откроется выставка художника Цая Гоцяна, посвященная 100-летию Октябрьской революции. Об этом рассказала директор музея Марина Лошак. Выставка «Октябрь» займет основные экспозиционные площади музея.
В прокат вышел «Призрак в доспехах» со Скарлетт Йоханссон
Главным оружием Девятого отдела Бюро Общественной безопасности является героиня актрисы Скарлетт Йоханссон, которую создали путем совмещения синтетического тела и мозга реального человека. Одним из заметных героев как раз стал японец Такеши Китано, сыгравший роль командира Девятого отдела Арамки.
В интернете идет сбор подписей за участие в «Евровидении» Самойловой
Санкт-Петербург, 28 марта На сайте Change.org появилась петиция с требованием разрешить певице Юлии Самойловой принять участие в "Евровидение-2017". Автор требования - российская модель Наталья Водянова.
США празднует 150-летие подписания договора о продаже Аляски
30 марта 1867 года состоялось событие, определившее дальнейшую судьбу территории. Россия подписала договор о полной передаче Аляски во владение Америки, о продаже территории за 7,2 млн долларов золотом.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика