Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 306

310

Продолжение табл. 7

Тип вина

Сок,

л

Вода,

л

Сахар,

кг

Кислота лимонная, г

Танин,

г

Десертное

8,9

1,9

Ликерное

8,9

1,9

Вишня сладкая (кислотность сока 0,3%, сахар 13 %)

Столовое

9,7

0,6

30

10

Ншрепкое сладкое

9,3

1,2

45

15

Крепкое

9,0

1,8

50

20

Десертное

9,0

1,7

50

20

Ликерное

9,0

1,7

50

15

Вишня кислая — Морель (кислотность сока 1,5%, сахар 9%)

Столовое

5,5

4,0

1,0

Некрепкое сладкое

6,6

2,4

1,7

Крепкое

7,3

1,4

2,2

Десертное

7,8

1,0

2,0

Ликерное

7,8

1,0

2,0

_

Крыжовник русских сортов (кислотность сока 1,8%, сахар 9,0%)

Столовое

5,0

1,4

Некрепкое сладкое

5,6

1,8

_

Крепкое

7,0

1,6

2,3

Десертное

6,5

2,2

2,2

Ликерное

6,5

2,2

2,2

Красная смородина среднего качества (кислотность сока 2,2 %, сахар 7,0 %)

Столовое

4,2

4,7

1,6

Некрепкое сладкое

5,0

3,7

2,1

Крепкое

6,0

2,5

2,5

Десертное

6,6

1,0

2,4

—-

Ликерное

6,6

1,0

2,4

Чернея смородина среднего качества (кислотность сока 2,4 %, сахар 9 %)

Столовое

4,0

5,1

1,5

Некрепкое сладкое

4,6

4,2

2,0

 
Новости
Шнуров не станет менять слова песни про выборы
Сергей Шнуров получил партбилет Партии Роста 20 февраля. Ранее мы писали мнение эксперт, касательно вступления артиста в политическую организацию Бориса Титова.
Оззи Осборн выпустил первый за 10 лет сольный альбом
Британский рок-музыкант, бывший фронтмен группы Black Sabbath Оззи Осборн выпустил свой первый за 10 лет и 12-й по счету сольный студийный альбом "Ordinary Man". Предыдущую пластинку "Scream" музыкант выпустил в 2010 году. В новый альбом вошли 11 треков.
В Москве открылся Фестиваль будущего театра
В Москве в субботу, 22 февраля, стартует Фестиваль будущего театра, который продлится всю неделю. Об этом «Афише Daily» рассказали организаторы фестиваля.
«Уроки фарси» Перельмана хорошо приняли на Берлинском кинофестивале
Военный фильм российского режиссера Вадима Перельмана "Уроки фарси" встретили овациями на Берлинском кинофестивале. Об этом сообщает РИА "Новости". Сюжет картины рассказывает о заключенном концлагере с еврейским корнями, который притворяется персом, чтобы избежать смерти.
              Яндекс.Метрика
     
 
.