Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 306

310

Продолжение табл. 7

Тип вина

Сок,

л

Вода,

л

Сахар,

кг

Кислота лимонная, г

Танин,

г

Десертное

8,9

1,9

Ликерное

8,9

1,9

Вишня сладкая (кислотность сока 0,3%, сахар 13 %)

Столовое

9,7

0,6

30

10

Ншрепкое сладкое

9,3

1,2

45

15

Крепкое

9,0

1,8

50

20

Десертное

9,0

1,7

50

20

Ликерное

9,0

1,7

50

15

Вишня кислая — Морель (кислотность сока 1,5%, сахар 9%)

Столовое

5,5

4,0

1,0

Некрепкое сладкое

6,6

2,4

1,7

Крепкое

7,3

1,4

2,2

Десертное

7,8

1,0

2,0

Ликерное

7,8

1,0

2,0

_

Крыжовник русских сортов (кислотность сока 1,8%, сахар 9,0%)

Столовое

5,0

1,4

Некрепкое сладкое

5,6

1,8

_

Крепкое

7,0

1,6

2,3

Десертное

6,5

2,2

2,2

Ликерное

6,5

2,2

2,2

Красная смородина среднего качества (кислотность сока 2,2 %, сахар 7,0 %)

Столовое

4,2

4,7

1,6

Некрепкое сладкое

5,0

3,7

2,1

Крепкое

6,0

2,5

2,5

Десертное

6,6

1,0

2,4

—-

Ликерное

6,6

1,0

2,4

Чернея смородина среднего качества (кислотность сока 2,4 %, сахар 9 %)

Столовое

4,0

5,1

1,5

Некрепкое сладкое

4,6

4,2

2,0

 
Новости
Алина Загитова назвала Россию лучшим местом на Земле
Олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова выложила фрагмент своего интервью для журнала Cosmopolitan в истории социальной сети Instagram. 17-летняя фигуристка рассказала о своих увлечениях и призналась, что нашла лучшее место на планете.
Брянский академический хор завоевал награды на международном фестивале
Музыкальные композиции в исполнении нашего коллектива произвели фурор на конкурсе. Две награды высшего достоинства в номинациях «Смешанный хор» и «Вокальный ансамбль» конкурса «Магутны Божа» достались брянскому ансамблю.
Концерт в честь Дня России пройдёт 12 июня в парке «Зарядье»
Концерт в честь Дня России пройдёт 12 июня в Большом зале парка «Зарядье» в Москве, сообщает НСН. Программа включает увертюру «1812 год» и кантату «Москва» Петра Чайковского, а также вокально-симфоническую поэму «Колокола» Сергея Рахманинова.
Татьяна Кравченко победила депрессию после окончания съемок «Сватов»
8. После съемок «Сватов» у Кравченко случилась депрессия Кадр: сериал «Сваты» / телеканал «Россия 1»
              Яндекс.Метрика
     
 
.